ターメリックは、インドの一般的なハウススパイスです。あらゆるスパイス料理や塩辛い料理に使われます。ターメリックは、風邪、咳、傷など多くの病気を治療する一般的な家庭薬です。また、ターメリックは、自家製のフェイスパックやその他の美容製品にも使用されています。アーユルヴェーダのアカハリアたちは、その薬効と外観を讃えて、多くのサンスクリット語の名前をつけています。ハリドラは、肌の色つやがよくなることから、その名がつけられました。その黄金色の黄色は、...