Vai ķirši ir veselīgi? Šo jautājumu pēdējos gados ir uzdevuši daudzi cilvēki. Tas ir tāpēc, ka tiek apgalvots, ka ķirši ir viens no uzturvērtīgākajiem augļiem, ko var ēst. Tas ir tāpēc, ka salīdzinājumā ar citiem augļiem ķirši ir mazi. Lielākajai daļai cilvēku ir grūti tam noticēt. Jautājums ir šāds: vai ķirši ir veselīgi? Īsumā - jā. Saskaņā ar pētījumiem ķirši ir vieni no veselībai labvēlīgākajiem augļiem, ko var ēst. Garšas problēma ir sekundāra, jo ir noteikti ķiršu veidi, kas garšo labāk nekā citi.....
Ķirši
Tāpēc ķiršus var iedalīt divās galvenajās kategorijās: saldie ķirši un skābie ķirši. Bing ķirši, kas pazīstami arī kā saldie ķirši, ir svaigākā šķirne, ko var atrast pārtikas veikalu plauktos. Šo ķiršu šķirni var ēst veselu. Skābie ķirši bieži tiek izmantoti desertos, piemēram, ķiršu pīrāgos, jo tiem ir skāba garša. Lai neitralizētu skābo garšu, ir daudz citu veidu, kā tos izmantot ēdienu gatavošanā. Ja esat gatavs uzzināt vairāk par ķiršiem un daudzajām gatavošanas iespējām, ko var izmantot, lai tos padarītu pievilcīgākus jūsu garšas kārpiņām, tad lasiet tālāk.
- Ķirši ir bagāti ar antioksidantiem, kas ir ļoti svarīgi sirds slimību un vēža riska un smaguma pakāpes mazināšanai. Bioflavonoīdus - savienojumus, kas atrodas ķiršu sarkanajā krāsā, - var izmantot veselības uzlabošanai dažādos veidos. Bioflavonoīdi mijiedarbojas ar brīvajiem radikāļiem, lai samazinātu šūnu bojājumus un uzlabotu imūnsistēmu. Ķiršu labvēlīgo ietekmi uz veselību var izmantot, lai sniegtu organismam daudz munīcijas šūnu bojājumu samazināšanai, ko rada brīvie radikāļi. Šos brīvos radikāļus var izraisīt slikti ēšanas paradumi, stress, slikti miega paradumi un citas sliktas dzīvesveida izvēles, piemēram, cigarešu smēķēšana.
- Tiem pašiem bioflavonoīdiem, kas atrodami ķiršos, piemīt arī pretiekaisuma īpašības, tāpēc tie ir lieliski piemēroti artrīta un citu iekaisuma slimību ārstēšanai. Artrītu izraisa locītavu iekaisums, kas var izraisīt sāpes. Ķiršu lietošana uzturā var samazināt artrīta lēkmju smagumu un biežumu tiem, kas cieš no šī saslimšanas. Šī ir vispazīstamākā no visām ķiršu priekšrocībām veselībai. Ķirši jau gadsimtiem ilgi tiek izmantoti podagras iekaisuma mazināšanai.
- Ķirši satur arī daudz vitamīnu un minerālvielu. Ķirši satur daudz A vitamīna, C vitamīna un K vitamīna, kā arī folātu un minerālvielas, piemēram, kalciju, magniju un kāliju. Ķirši ir lieliska izvēle, ja vēlaties veselīgu, pilnvērtīgu augli, kas ir arī ļoti pieejams.
- Ķirši satur daudz ūdens un maz kaloriju. Tās ir lieliska izvēle diētiskai pārtikai, jo tajās ir daudz ūdens, kas ir svarīgi, jo mēs visi zinām, cik svarīgi ir uzturēt organisma mitrināšanu.
Vai ķirši ir veselīgi?
Atbilde ir acīmredzama. Mēs jau esam runājuši par to, ka skābajiem ķiršiem ir mazāk labvēlīga uzturvērtība, jo tie ir skāba garša. Ir daudz iespēju. Pirmkārt, saldie ķirši jāēd neapstrādāti. Šos skābos ķiršus var izmantot pīrāgu, kūku un pīrādziņu pagatavošanai, kā arī saldētā jogurtā. Skābajiem ķiršiem var pievienot cukuru, lai tos padarītu garšīgākus ēdiena gatavošanai. Kad nākamreiz jums radīsies kārdinājums apēst kādu gabaliņu no šiem garšīgajiem mazajiem augļiem, padomājiet par šiem jautājumiem: Vai ķirši ir veselīgi? Tas ļaus jums koncentrēties uz katras porcijas labvēlīgo ietekmi uz veselību un ļaus labāk tos izbaudīt. Vairāk par ķiršu labvēlīgo ietekmi uz veselību varat izlasīt, apmeklējot mūsu tīmekļa vietni. Ķiršu cienītājiem noteikti patiks šis raksts.