Guta poate fi o formă foarte severă de artrită. Aceasta poate apărea brusc și poate provoca dureri puternice. Guta este singurul tip de artrită care poate fi afectată direct de ceea ce mâncați. Înainte de a discuta despre cele mai bune diete pentru a preveni guta, haideți să aruncăm o privire la modul în care se dezvoltă și care pot fi consecințele unor alegeri alimentare greșite. Guta este cauzată atunci când există o acumulare excesivă de acizi urici în sânge. Acest lucru poate duce adesea la depozite de cristale urice în spațiile dintre articulații și în țesuturile conjunctive moi din jurul acestora.
Simptomele guturaiului
Simptomele gutei sunt cauzate de aceste cristale ascuțite, cu margini ascuțite. Acestea pot provoca o articulație roșie, umflată și rigidă. Atacurile de gută pot lovi rapid și apar adesea noaptea. Ele vă trezesc cu o senzație de pulsație în degetul mare. Guta se manifestă de obicei în articulațiile gleznei sau ale picioarelor, deoarece cristalele de acid uric au nevoie de temperaturi mai scăzute pentru a se forma. Picioarele, și mai ales degetul mare, sunt cele mai reci părți ale corpului. Organismul nu reușește să elimine acidul uric în ritmul potrivit, motiv pentru care există adesea o acumulare a acestuia în sânge.
Acidul uric este un produs care apare în mod natural în organism. De asemenea, este produs atunci când organismul descompune purina, un compus care se găsește în proteinele animale și în alte alimente. Incapacitatea acidului uric de a fi eliminat rapid și eficient se poate datora adesea unei probleme genetice sau unei funcții renale compromise. Acidul uric este dizolvat în fluxul sanguin și excretat din organism prin rinichi, prin urină.
Sănătatea rinichilor
În cazul în care rinichii nu funcționează la capacitate maximă, acizii urici se pot acumula în fluxul sanguin. Puteți avea niveluri ridicate în sânge și să nu dezvoltați gută. Cu toate acestea, poate fi debilitantă și chiar poate face viața dificilă pentru unii. În timp ce medicamentele pot fi folosite pentru a reduce nivelul de acid uric, unii oameni consideră că urmarea unei diete prietenoase cu guta poate ajuta la prevenirea revenirii gutei.
Care sunt cele mai bune diete pentru a trata guta? O dietă săracă în grăsimi, cu conținut scăzut de calorii și purine este o modalitate excelentă de a reduce aportul de purine și, astfel, de a reduce nivelul de acid uric. Organe și carne roșie, precum și carnea procesată, crustaceele, legumele, extractele de drojdie și fructele de mare sunt cele mai rele. Puteți reduce cantitatea de purine din organism evitând sau reducând drastic consumul acestor alimente. Acest lucru va contribui, de asemenea, la scăderea producției de acid uric din organismul dumneavoastră.
Evitați alcoolul
Ar trebui să evitați alcoolul și să limitați consumul de bere și vin în timp ce urmați o dietă săracă în purine. Acest lucru va reduce producția de acid uric. Rinichii sunt, de asemenea, afectați de alcool. Deoarece sunt ocupați cu procesarea alcoolului, acizii urici sunt întârziați și se acumulează în sânge. Pentru a vă menține corpul hidratat, ar trebui să beți cel puțin o băutură. Evitați sucurile carbogazoase, deoarece vă pot afecta nivelul de acid uric. Persoanele care suferă de gută ar trebui să evite alcoolul, dar este important să vă mențineți corpul hidratat.
Consumați cel puțin 8-10 pahare de apă pe zi. Puteți adăuga suc de fructe la apă dacă vi se pare plictisitoare. Puteți dilua acizii urici din fluxul sanguin rămânând hidratat. Acest lucru va face ca rinichii și urina dvs. să elimine mai ușor excesul de acizi urici. Șansele de a vă confrunta din nou cu atacuri de gută scad dacă nivelul acidului uric este la un nivel acceptabil. Site-ul nostru are mai multe informații despre gută și vă puteți înscrie la newsletter-ul nostru pentru a primi informații gratuite.