Se consideră că organismul se află într-o stare de stres oxidativ dacă nu are suficienți antioxidanți pentru a contracara expunerea sa la radicalii liberi. Radicalii liberi nestingheriți pot provoca daune care pot duce, printre altele, la inflamații, disfuncții imunitare, distrugerea ADN-ului și, eventual, la o serie de boli degenerative. Deși majoritatea oamenilor nu se confruntă zilnic cu stresul oxidativ, este ceva ce mulți dintre noi fac. Acesta poate fi cauzat de o varietate de factori. Printre aceștia se numără fumatul, drogurile,...