Allmän beskrivning: Stevia kommer ursprungligen från Sydamerikas regnskogar. Den används som sötningsmedel i bittra teer som Yerba mate och som sötningsmedel i andra livsmedel. Stevia innehåller få kalorier och kolhydrater, vilket gör det till ett bra val för diabetiker. Det har heller ingen effekt på blodsockret. Stevia är rikt på magnesium, niacin och kalium. Stevia finns vilt i vissa sydamerikanska regioner, inklusive höglandet i Amambay-distriktet som gränsar till Brasilien och Paraguay. Den...