Yiyecek ve içeceklerin doğru seçilmesi ve tüketilmesi büyümeyi, zekayı ve sağlığı destekleyebilir. Yulaf ezmesinin (kanji) ise sindirimi kolaydır. Samyoga - Kombinasyon. Buğday ve süt gibi bazı kombinasyonlar sağlığı iyileştirir. Bazı kombinasyonlar uyumsuz olabilir, örneğin daha az ağır ve daha çok hafif yiyecekler yemelisiniz. Desa-Bölge veya Yer. Gıdanın yetiştirildiği bölge ve onu kullanan kişi. Upayoga Vyavastha yemek yeme şeklinizi belirtir. Yemek yemeden önce dikkat edin...
Ne yapmalıyım?
Yemekten önce banyo yapın veya yüzünüzü ve ellerinizi yıkayın. Ayaklarınızı sessiz ve temiz bir yere koyun. Yüzünüzü güneşe dönün. Dua edin ve yiyecek sağladığı için doğaya şükredin. Yemek yemeyi bir yagna (vedik bir ateş ritüeli) ve Bhagavan'a (Tanrı) bir havis sunumu olarak düşünün. Konsantre olun ve kendinize güvenerek yiyin. Televizyon seyrederken veya başkalarıyla konuşurken dikkatiniz dağılmadan yemek yemekten kaçının. Her bir öğeyi saygı ve sevgiyle yemek için zaman ayırın ve iyice çiğnediğinizden emin olun. Menüde altı tadın da temsil edildiğini göreceksiniz.
Önce tatlı, yağlı ve baharatlı, sonra ekşi, sıcak ve acı yiyecekler yiyin. Sıcak yemek en iyisidir. Her zaman tanıdık yiyecekler yiyin (vücut, yaş, mevsim ve hastalıkla ilişkili olarak). Midenin yarısı katı yiyeceklerle, diğer dörtte biri de sıvılarla dolu olmalıdır. Kalan çeyrek hava için boş bırakılmalıdır. Her gün pirinç, buğday, arpa ve yumuşak turp yiyebilirsiniz. Lor, ayran, bal ve bir önceki gün muhafaza edilmiş yağ haricindeki yiyecekler yenmemelidir.
Aklınızda Bulunsun
Geceleri lordan kaçının. Anupana - Bu içecek yemeklerden sonra memnuniyet, sindirimi kolaylaştırma ve hoşnutluk hissi vermek için alınır. Birkaç yüz metre yürüyün ve sonra sol tarafınıza uzanın. Bitki temelli bir diyetin sağlığı geliştiren birçok bileşeni vardır. Yüksek miktarda diyet lifi, bitki temelli diyetin temel özelliklerinden biridir. "Diyet lifi" terimi genellikle bitki hücre duvarlarının yanı sıra besleyici olmayan kalıntıları da ifade eder. Bitki bazlı diyet az yağlı, yüksek oranda esansiyel yağ asitleri ve yüksek oranda antioksidan besinler ve fitokimyasallar içerir.
Not Alın
Bu önemli bitki bileşikleri kalp hastalığı, kanser ve artrit gibi hastalıklara karşı önemli koruma sağlar.
- Bağırsak geçiş süresinde azalma.
- Mide boşalmasında gecikme, daha düşük post-prandiyal (yemek sonrası) hiperglisemi ile sonuçlanır.
- Artırılmış güvenlik.
- Pankreas salgısında artış.
- Stoll ağırlığında artış.
- Daha faydalı bağırsak mikroflorası
- Kısa zincirli yağ asidi üretiminde artış.
- Serum lipit seviyelerinde düşüş. 25 ila 35 gram diyet lifi iyi bir hedeftir.
Unutmayın
Bütün, işlenmemiş bitkiler yerseniz bu kolayca başarılabilir. Sebzeler harika bir lif kaynağıdır. Bir fincan pişmiş havuç, üç dilim tam buğday ekmeği ve iki fincan yulaf ile neredeyse aynı miktarda lif içerir. Lif açısından zengin bir diyet, çeşitli hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için gereklidir. Düşük lifli diyetler, Metabolik Obezite ve diyabet, böbrek taşları, safra kesesi taşları da dahil olmak üzere birçok hastalıkla ilişkilidir. İskemik kalp hastalığı, multipl skleroz, çoklu skleroz, tirotoksikoz ve dermatolojik durumlar. Dengeli bir diyet aşağıdaki gibi öğeleri içermelidir:
Dengeli beslenme pirinç, buğday, esmer pirinç, yeşil gram (Mudga), süt, ghee ve bal gibi çeşitli gıdaları içeren bir beslenme şeklidir. Diyet Alışkanlığının Sekiz Faktörü Prakriti (Doğa), karana, kombinasyon, rashi (kuantum), desha (habitat), zaman), upayogasans (kullanım kuralları) ve Upayokta ("kullanıcı") bir diyete karar verirken göz önünde bulundurulması gereken sekiz faktördür. Ashta Ahara Vidhi Vishesha Ayatana olarak da bilinirler.