Пъпеш

Фруктозата, прост въглехидрат, се съдържа в повечето плодове. Тя може да бъде открита и в преработен вид като високофруктозен царевичен сироп в различни храни, приготвени в търговската мрежа. През последните няколко десетилетия в Съединените щати се наблюдава драстично увеличение на приема на фруктоза и високофруктозен сироп (HFCS). По-високият прием на HFCS е свързан със затлъстяването, метаболитните нарушения и други състояния, които могат да бъдат причинени от лош избор на начин на живот. Високо кръвно налягане, диабет тип 2, високо кръвно...

Освен ако не сте живели в канавка в продължение на 50 години, вероятно знаете нещо за значението на витамин С (наричан още L-аскорбинова киселина) за цялостното ви здраве. Витамин С, който се съдържа в много плодове и зеленчуци (особено цитрусови), е от съществено значение за здравословното функциониране. Витамин С играе важна роля за функционирането на имунната система, усвояването на желязото, регулирането на настроението, здравето на ставите, а също така помага за превръщането на мазнините в енергия. Тялото не може да произвежда витамин С самостоятелно и...

Как да избягваме царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза?

Защо витамин С е важен за здравето на мъжете?