Въпреки че Лудвиг Блау не е добре познато име, името му ще бъде запомнено от болните от подагра. В писмо от 1950 г. в списание Prevention Magazine се описва как яденето на череши е помогнало на Блау да проходи отново. Д-р Блау страдал от силни болки от подагра, които го принуждавали да използва инвалидна количка. Едва когато открил лекарството от череши, той успял да излезе от затворническата си килия на колелца. Д-р Блау разказва, че седял в инвалидната си количка, когато забелязал, че яде череши. Болката в крака му изчезнала още на следващия ден. Той продължил да яде череши всеки ден и в крайна сметка успял да се изправи и да ходи.
Изследвания
Простите му изследвания са позволили на много други хора да се възползват от неговите открития. Проучване на 12 души, страдащи от подагра, установи, че сокът от череши и консумацията на половин килограм череши ги предпазват от пристъпи на подагра. Службата за селскостопански изследвания също провежда проучване, което показва ефективността на черешите при лечение на болките при подагра. Резултатите от консумацията на череши за борба с подаграта са много обещаващи.
В друго проучване са разгледани екстракти от вишна in vitro, за да се разбере по-добре лечебният потенциал на този малък червен плод. Тестът изследва ключови възпалителни показатели в кръвни проби от здрави доброволци, на които са давани череши. Това е докладвано в Journal of Nutrition 2003. Десет доброволки на възраст 22-45 години изядоха на закуска по една купичка пресни, почистени от костилките череши Бинг. За да се запази чистотата на изследването, доброволците са били инструктирани да не ядат други плодове, зеленчуци, да не пият чай и да не консумират червено вино в продължение на два дни преди да изядат черешовата закуска.
Възпаление
Смята се, че тези храни имат противовъзпалителни свойства, което би могло да повлияе на резултатите от проучването. Изследователите са разгледали подаграта и са измерили количеството на уратите в урината. Изследователите са взели проби от урина и кръв преди и след консумацията. След като изяли закуската с череши, нивата на уратите спаднали значително за 5 часа.
Това навежда на мисълта, че черешите могат да бъдат ключова съставка в борбата с подаграта. С всички тези положителни новини за черешите и подаграта, как можете да си набавите череши? Съществуват много източници на череши, но това са тези, които съм открил като надеждни. Те предлагат широка гама от продукти, включително сок от череши, капсули от вишни и сушени череши. Ще забележите разлика в болката при подагра, когато опитате сок от вишни или череши.