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樱桃的秘密是什么?

樱桃的起源可以追溯到古土耳其和古希腊。公元前 72 年,樱桃最终来到罗马。慢慢地,樱桃传到了法国。国王亨利八世非常喜欢樱桃,在 15 世纪初将其带回英国。樱花与杏仁、李子、杏和桃子同属水果家族。许多人把樱花与日本联系在一起。然而,这些美丽的花朵大多不会变成果实。19 世纪末,生产食用樱桃的树木从西方引进(想想这些年他们错过了什么)。日本并不像我们那样重视樱桃果实,大多数菜单上都没有樱桃馅饼。樱桃树因其美丽的花朵而受到美国东北海岸定居者的青睐。

历史

20 世纪初,法国和荷兰移民在纽约市以及现在的密歇根州西部种植了成千上万棵樱桃树。据报道,乔治-华盛顿砍倒了一棵樱桃树,可能是他开创了樱桃种植的先河。樱桃有两种:甜樱桃和酸樱桃。樱桃树不太健康,生长期较短。美国樱桃产量位居第二,年产量为 30 万吨。土耳其产量最高,达 46 万吨。大部分樱桃种植在中西部和西北部各州。密歇根州的特拉弗斯城是美国的樱桃之都,每年都会举办盛大的樱桃节。

他们以酸樱桃闻名,每年都会推出世界上最大的樱桃派。樱桃树的木材在美国是一种很受欢迎的家具木材。用樱桃制作火焰甜点(jubilee)、可丽饼馅料和一种名为 "Clafoutis "的流行馅饼。雷尼尔樱桃、宾樱桃和兰伯特樱桃是最受欢迎的甜樱桃品种。酸味品种有皇家安妮-蒙莫朗西-莫雷洛和早期里士满。美食家托马斯-杰斐逊是一位狂热的园艺家。他栽培了一种他认为最好的品种--"康乃馨"。在他广阔的果园里,他种植了 14 个品种的樱桃树,还有李子树、苹果树、李子树和杏树。由于樱花芳香四溢,他还在蒙提塞洛的许多人行道上种植了许多康乃馨樱花树。康乃馨樱桃味甜、色深,是非常珍贵的鲜食品种。他还将其他品种的樱花用于烹饪。乔治-华盛顿来访时,果园入口处都有卫兵把守。在美国,不管你选择什么配料,不管是甜的还是酸的,不管是新鲜的、烘烤的还是蘸酱的,樱桃都是深受人们喜爱的水果。樱桃做一碗。

健康饮食

健康饮食是我们生活的重要组成部分。为了尽可能过上最好的生活,花时间了解食物是很重要的。重要的是,不要从饮食中剔除不健康的食物,而要添加健康的食物,使饮食更健康。有许多食物天然营养丰富。如果您尝试在每餐中加入一些这样的食物,您就会走上正确的道路。健康饮食有很多好处,包括美丽的皮肤、头发、指甲、健康的细胞、更快地从受伤和手术中恢复过来以及健康的皮肤。健康饮食对我们身体的正常运作至关重要。下面列出的食物能促进更好的饮食、更好的营养和更好的生活。

  • 蘑菇--虽然蘑菇不是水果或蔬菜,但却有 2,500 多个品种。它们是钾的重要来源。一杯煮熟的蘑菇所含的钾比一根香蕉还多。波托贝罗蘑菇的碳水化合物含量低。它们热量低,纤维含量高,是糖尿病患者的好选择。牛肝菌所含的抗氧化剂麦角硫因是小麦胚芽的 12 倍。研究表明,麦角硫因可以保护细胞。这种真菌是一种意想不到的维生素 D 来源。其他维生素 D 的主要来源包括牡蛎和强化脱脂牛奶。
  • 西兰花- 含有绿藻素。这种化合物能激发人体的抗氧化防御功能。新的研究表明,这一过程可防止环氧化酶(2COX-2)引起炎症。这些间接抗氧化剂存在于西兰花芽、卷心菜、花椰菜和球芽甘蓝中。
  • 樱桃--这些多汁的水果是花青素的重要来源。它们有助于减轻炎症,并可能降低血尿酸水平,而尿酸会在关节中积聚并引起疼痛。
  • 燕麦 - 这种营养丰富的全谷物含有支持细胞愈合的锌、帮助胶原蛋白形成的锰、胶原蛋白交联所需的铜以及缓解酸痛的蛋白质。燕麦是一种副作物。这意味着它们是从小麦或大麦等杂草中提取的。燕麦是一种常见的谷物。燕麦以其降低胆固醇的特性而闻名,可帮助降低患心脏病的风险。燕麦是唯一含有类似豆类蛋白质的谷物。
  • 柠檬草--味道浓郁、香甜的柠檬草是亚洲菜肴的主要配料。柠檬草对免疫系统、淋巴系统和血液循环系统都有好处。
  • 菠萝--菠萝蛋白酶的唯一天然来源就是这种水果。这种酶是一种蛋白质分解酶。它的功能是 "清道夫",在受伤或出现微小创伤时消化蛋白质细胞。菠萝中含有的菠萝蛋白酶已被证明可以减轻炎症和缓解肌肉酸痛。菠萝是维生素 C 的重要来源,维生素 C 能促进胶原蛋白的形成,改善铁的吸收。菠萝还含有锰,有助于新陈代谢和骨骼强度。
  • 黑鳕鱼--忘掉沙丁鱼、大比目鱼和三文鱼吧。黑鳕鱼富含欧米伽-3 脂肪酸,有助于减轻炎症。亚麻籽油和核桃、亚麻籽油、豆腐和多叶蔬菜中的含量也较高。羽衣甘蓝--羽衣甘蓝是钙的最佳来源之一,有助于防止骨质流失。一杯煮熟的羽衣甘蓝中的维生素 K 含量接近建议摄入量的 1,000%,可提高骨蛋白质结合能力和矿物质结合能力。
  • 红甜椒--一个红甜椒含有超过 470% 的维生素 K,而黄甜椒含有 450% 的维生素 K,绿甜椒含有 190% 的维生素 K。维生素 C 可以刺激胶原蛋白的合成,从而加快轻伤后的恢复。维生素 C 的其他主要来源包括菠萝、木瓜和哈密瓜。香蕉--香蕉中的复合碳水化合物是持久能量的健康来源。
  • 钾--防止肌肉痉挛。它是使肌肉收缩或放松的电解质之一。钙、镁和磷也有助于肌肉运动。钾的其他健康来源包括土豆、西兰花和猕猴桃。
  • 白豆--可提供人体每日所需钾量的近一半,是一种营养丰富的蔬菜蛋白质来源。这对增强肌肉和支持参与愈合的胶原蛋白合成非常重要。
  • 茶--绿茶和红茶都含有类黄酮,这种抗氧化物质可以阻止前列腺素的产生。前列腺素会导致炎症和疼痛。多吃健康食品,爱护自己的身体。健康快乐地生活,你的身体也会爱你。

 

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