Vous êtes probablement à la recherche d'un régime qui prévient la goutte pour le reste de votre vie. Ce n'est pas une tâche impossible. La prévention et le contrôle de la goutte sont possibles grâce à l'alimentation. Votre consommation quotidienne peut influer sur le risque de développer la goutte. La goutte peut être causée par l'obésité, les antécédents familiaux ou la naissance. La goutte est plus fréquente chez les hommes que chez les femmes, et entre 40 et 60 ans. Vous pouvez peut-être vous identifier à l'un ou l'autre de ces facteurs. Un régime anti-goutte est basé sur des aliments pauvres en purine. Les aliments riches en graisses et en protéines sont plus susceptibles de contenir des purines.
Purines
Les purines se trouvent dans les huiles végétales, les hamburgers gras et les poissons gras. Évitez les aliments frits et les autres aliments naturellement gras. On trouve une teneur élevée en purines dans presque tous les types d'aliments, y compris le porc, le poulet, la dinde et le thon, ainsi que dans les fruits de mer comme les huîtres, le thon, le saumon, le thon et les coquilles Saint-Jacques. Intégrez davantage de fruits et de légumes à votre régime alimentaire. Le potassium est abondant dans de nombreux fruits et légumes. Le potassium régule les électrolytes et peut éliminer les cristaux d'acide urique. Les bananes, les avocats et les abricots comptent parmi les fruits les plus riches en potassium.
Les légumes riches en potassium sont les épinards, les pommes de terre et les asperges. Commencez dès aujourd'hui votre régime anti-goutte. Au petit-déjeuner, consommez des aliments protéinés pauvres en graisses. Le lait écrémé est le meilleur choix et vous ne devriez utiliser que des blancs d'œufs pour la cuisine. Utilisez du beurre et de la margarine pauvres en matières grasses et ajoutez de l'ail et des oignons pour donner de la saveur à vos plats. Les aliments sûrs sont les aliments riches en protéines et pauvres en graisses.
Jus de légumes
Désaltérez-vous avec du jus de légumes ou de l'extrait concentré de mûre. Le jus de citron est connu pour ses propriétés nettoyantes. Incluez-le dans votre déjeuner. Le jus de citron est riche en vitamine C et en antioxydants qui vous aideront à éliminer l'acide urique indésirable. Vous pouvez accompagner cette boisson d'un repas copieux, comme une salade ou un plat à base de tofu. Pour le dîner, une viande maigre grillée ou cuite au four, enveloppée dans une feuille d'aluminium pour conserver l'humidité, est un bon choix.
Servir avec des pommes de terre et des légumes verts cuits à la vapeur. Prenez un bol de cerises, de raisins ou de baies en accompagnement après le dîner. Faites attention à votre poids. La goutte est liée à l'obésité et au diabète. Réduisez lentement les calories en consommant davantage d'aliments qui préviennent la goutte. Évitez les régimes draconiens, car ils peuvent déclencher des poussées de goutte.
Conclusion
Une alimentation équilibrée est le meilleur régime anti-goutte. Buvez plusieurs verres d'eau par jour. L'idéal est de boire 8 à 10 verres d'eau par jour. L'eau aide à diluer l'acide urique (cause de la goutte) dans le corps et à l'éliminer. Une urine trouble est le signe d'un taux élevé d'acide dans l'organisme. Ce n'est pas un bon signe. Une urine claire indique que vous êtes bien hydraté et que vous êtes en bonne santé.