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gingembre, ingber

Le gingembre peut-il combattre la douleur de la goutte ?

Le gingembre, ou la racine de l'herbe, est souvent appelé ainsi. Il est connu pour son goût âcre et sa saveur piquante. Certaines personnes n'aiment pas le gingembre parce qu'il est trop fort et envahissant. Cependant, de nombreuses personnes adorent le gingembre et le cuisinent dans de nombreux plats. Cette plante a une utilisation secrète que son propriétaire ne dévoile pas au public. Avant de pouvoir couper la racine du gingembre, il faut la hacher ou la râper...
Tranche de racine de gingembre

Le gingembre est-il un remède miracle ?

L'Ayurveda, le merveilleux trésor des herbes médicinales indiennes, considère le gingembre comme l'herbe la plus précieuse pour ses excellentes propriétés médicinales. Le gingembre (Zingiber Officinale), également connu sous le nom d'Ingwer dans les textes allemands Zanzabil, arabes et persans, et la variété fraîche connue sous le nom d'Ardhrakam ou Adrakh, est cultivé dans de nombreuses régions de l'Inde, principalement à Madras, Cochin et Travancore, mais aussi au Bengale et au Pendjab. Les rhizomes séchés du gingembre sont appelés Shunthi ou Maha-oushdham (sanskrit) et Sonth (textes hindis).Les bienfaits du gingembre La poudre de gingembre séché...