O gengibre, ou a raiz da erva, é como é frequentemente chamado. É conhecido pelo seu sabor pungente e picante. Há quem não goste de gengibre porque é demasiado forte e avassalador. No entanto, muitas pessoas adoram o gengibre e cozinham muitos pratos diferentes com ele. Esta erva tem uma utilização secreta que é mantida longe do público pelo seu proprietário. Antes de a raiz da planta do gengibre poder ser cortada, é depois picada ou ralada...
