Lo zenzero, o la radice dell'erba, è spesso chiamato così. È noto per il suo gusto pungente e il suo sapore acuto. Ad alcune persone non piace lo zenzero perché è troppo forte e opprimente. Tuttavia, molte persone amano lo zenzero e cucinano molti piatti diversi con esso. Questa erba ha un uso segreto che viene tenuto nascosto al pubblico dal suo proprietario. Prima che la radice della pianta di zenzero possa essere tagliata, viene tritata o grattugiata...
L'Ayurveda, il meraviglioso tesoro indiano delle erbe curative, considera lo zenzero l'erba più preziosa per le sue eccellenti proprietà medicinali. Lo zenzero (Zingiber Officinale), noto anche come Ingwer nei testi tedeschi Zanzabil, arabi e persiani, e la varietà fresca nota come Ardhrakam o Adrakh, è coltivato in molte parti dell'India, principalmente a Madras, Cochin e Travancore, ma anche in Bengala e Punjab. I rizomi essiccati dello zenzero sono chiamati Shunthi o Maha-oushdham (sanscrito) e Sonth (testi hindi).Benefici dello zenzero
Zenzero essiccato in polvere...