잊지 마세요! 콜레스테롤과 지방이 건강에 위험하다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그렇다면 단백질도 너무 많이 섭취하면 건강에 해로울 수 있다는 뜻인가요? 맞습니다! 이것이 바로 제가 말하는 것입니다. 놀랄 수도 있지만 많은 전문가들은 단백질, 특히 동물성 단백질이 너무 많으면 건강에 위험할 수 있다고 생각합니다. 사람은 일일 단백질 섭취량의 15%(소고기는 26% 단백질, 나머지는 지방, 닭고기는...) 이상을 섭취해서는 안 됩니다.