Sportsupplementen zijn producten die sporters gebruiken om hun prestaties te verbeteren. Deze supplementen zijn op de markt verkrijgbaar als energierepen, sportdranken en energiegels. Deze producten bevatten aminozuren, vitaminen en kruidenextracten, mineralen en plantenextracten. Supplementen kunnen ook vezels bevatten zoals psyllium en guargom, enzymen en andere hormoonimiterende verbindingen. Sinds mensenheugenis werden deze ergogene producten gebruikt door sporters. De oude Grieken gebruikten paddenstoelen om hun atletische vaardigheden te verbeteren. De hedendaagse sport...
De glycemische index verwijst naar een schaal die wordt gebruikt om te beoordelen hoe snel glucose in de bloedbaan wordt opgenomen. Hij verschilt van zuivere glucose. De glycemische index wordt door sommige voedingsdeskundigen gebruikt om mensen met diabetes te helpen hun bloedsuiker te beheren. Alle koolhydraten kunnen worden getest om te bepalen hoe ze de bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Dit omvat zetmeelrijke groenten zoals aardappelen, maïs, desserts, fruit en brood. Variaties in de glycemische index kunnen voorkomen bij zowel diabetici als niet-diabetici....