Timijan je bil v antičnih časih življenjsko in zdravilno zelišče. Timijan so uporabljali za zdravljenje različnih bolezni, vključno z vnetjem mandeljnov, astmo in protinom. Veljal je tudi za eno najboljših zdravil proti oslovskemu kašlju. Danes se timijan večinoma uporablja v kulinarične namene. Timijan se najpogosteje uporablja v mesnih jedeh, zlasti v govedini. Timijan se lahko dobro ujema tudi z zeliščnimi masli in zelenjavo.Timijan Timijan, član družine mete Labiatae, je tesno povezan z drugimi znanimi zelišči...