Хората се различават от другите бозайници по това, че се нуждаят от вода, за да оцелеят. Ако се замислите, телата ни са 70% вода. Тя се намира в клетките ни и играе важна роля в почти всяка телесна функция. Тъй като водата е толкова важна за телата ни, от решаващо значение е да заменим всяка вода, която губим в ежедневието си. Телата ни могат да оцелеят пет седмици без храна, но ако не разполагаме с достатъчно вода, бързо ще се дехидратираме. Трябва да пиете не по-малко от 2 литра вода на ден, ако теглото ви е 120 кг. Ако теглото ви е 210 кг, дневният прием на вода ще бъде 7 кварда. В зависимост от дейностите, с които се занимавате, тези количества може да не са достатъчни. Запекът е признак, че не пиете достатъчно вода. Водата е мощно оръжие срещу различни болести.
Хидратация
Комбинирането на вода с активен въглен може да осигури бързо облекчение на стомашния дискомфорт. Той може да се използва незабавно за лечение на ухапвания от насекоми и навяхвания, като се смеси с достатъчно количество вода. Ако имате лош дъх, може да пиете много мента и вода, смесена с канела, анасон или кимион. Пиенето на много вода може да предотврати проблеми с жлъчните камъни. Водата има склонност да промива черния дроб и да разрежда жлъчката. Недостатъчният прием на вода може да доведе до образуване на жлъчни секрети, които в крайна сметка се превръщат в страшните камъни в жлъчката.
Пиенето на много вода може да помогне за намаляване на камъните в бъбреците. Хората с инфекции на пикочните пътища често не пият достатъчно вода. Проблемът е, че урината може да остане в пикочния мехур твърде дълго, което води до натрупване на бактерии. Можете да промиете бактериите, като пиете много вода. Ако вече сте развили инфекция, водата няма да ви помогне. Пиенето на много вода помага за поддържане на урината разредена и спомага за правилното ѝ отделяне. Острите кристали често се причиняват от неизлъчени пикочни киселини, които се отлагат в ставите. Хората приемат, че чешмяната вода в кухнята им е безопасна, чиста и здравословна. Това може да не е винаги вярно. Чешмяната вода е податлива на много примеси.
Приемът на арсен и мед, желязо, цинк и мед може да бъде увеличен чрез отмиване от водопроводните тръби. В питейната вода могат да бъдат открити също флуорид, радон и други тежки метали. Местни замърсители като азбест, цианиди и торове, хербициди, пестициди или хербициди също могат да попаднат във водата ви. Какво можете да направите, за да се справите с тези проблеми? Може да обмислите закупуването на висококачествен воден филтър за дома си, както може да ви е необходим такъв за спешни ситуации. Водните филтри често могат да премахнат по-голямата част от примесите, с които ще се сблъскате. Също така ще откриете, че качествените филтри могат да премахнат неприятните миризми и да подобрят вкуса и структурата на питейната вода. Важно е да помислите по този въпрос в близко бъдеще.
Предимства на сокоизстискването
Спомняте ли си как майка ви ви молеше да ядете повече зеленчуци като дете? Не само децата не ядат достатъчно плодове и зеленчуци. И децата, и възрастните не се хранят здравословно. Плащаме ужасна цена за това, като тревожно се увеличават затлъстяването, диабетът и други заболявания, свързани с храненето. Все повече хора осъзнават сериозната липса на достатъчно плодове и зеленчуци в храненето си. Това се отразява във възхода на произвежданите в търговската мрежа зеленчукови сокове. Въпреки че това е удобен вариант, той не е най-добрият.
Произведените в търговската мрежа сокове, дори и тези от биологични продукти, не са пресни или без химикали. Липсват ви жизненоважни хранителни вещества, които са от съществено значение за борбата с болестите и поддържането на здраво, жизнено и енергично тяло. Представете си да вземете пресни, органични продукти без химикали и да си направите сок у дома. Можете да го персонализирате, така че да отговаря на вашето здраве и предпочитания. В плодовете и зеленчуците се съдържат важни хранителни вещества, които са от съществено значение за лечението и борбата с болестите.
Изследвания
Ето няколко примера: Съвременни проучвания показват, че сокът от зеле може да лекува пептични язви. Друго проучване установи, че керацианинът (съединение, съдържащо се в черешите) помага за намаляване на подаграта. Често се предписва сок от червена боровинка за лечение на камъни в бъбреците и инфекции на пикочните пътища. Транс-ресвератролът, новооткрита съставка в гроздето, е толкова ефективен, колкото и ниските дози аспирин, когато става въпрос за предотвратяване на сърдечни пристъпи. Гроздовите семена съдържат специални антиоксиданти, наречени проантоцианидини. Тези антиоксиданти са много по-ефективни от витамин С и витамин Е в борбата със свободните радикали. Това е основен фактор за много заболявания, както и за процеса на стареене.
Цялото грозде може да се изцеди на сок, включително семките. Това са само няколко невероятни хранителни вещества, които пресният сок може да осигури в борбата с болестите. Дори най-висококачествените органични сокове, бутилираните сокове не могат да осигурят същите хранителни вещества като прясно изцедените плодове и зеленчуци. Ето и причините за това. Първо, соковете в търговската мрежа обикновено се произвеждат от концентрати, а не от цели плодови сокове. Концентратите са с по-ниско хранително съдържание от пресните сокове, тъй като много хранителни вещества се губят при обработката, замразяването, съхранението и транспортирането.
Спомнете си
Сокът, продаван в търговската мрежа, трябва да бъде пастьоризиран, преди да бъде продаден на обществеността. При пастьоризацията, която включва варене на сока, за да се унищожат всички бактерии, се премахват и много полезни хранителни вещества, включително множество ензими, които подпомагат храносмилането. Много хранителни вещества, особено тези от кръстоцветните зеленчуци като броколи и карфиол, се губят в пресния сок в рамките на часове. Приготвянето на собствен сок от органични или домашно отгледани плодове и зеленчуци е чудесен начин да получите най-много хранителни вещества от цели храни. Ще се учудите колко по-бодри и енергични ще се чувствате, ако започнете с една чаша пресен сок всеки ден.