Allgemeine Beschreibung: Stevia ist in den Regenwäldern Südamerikas beheimatet. Es wird als Süßungsmittel in bitteren Tees wie Yerba mate und als Süßungsmittel in anderen Lebensmitteln verwendet. Stevia ist kalorien- und kohlenhydratarm, was es zu einer guten Wahl für Diabetiker macht. Außerdem hat es keine Auswirkungen auf den Blutzucker. Stevia ist reich an Magnesium, Niacin und Kalium. Stevia kommt wild in bestimmten südamerikanischen Regionen vor, unter anderem im Hochland des Amambay-Distrikts an der Grenze zu Brasilien und Paraguay. Die...