Manchmal kann man feststellen, dass ältere Menschen zögern, Bohnen, Nüsse, Erbsen und Ähnliches zu essen. Das könnte daran liegen, dass diese Lebensmittel einen hohen Puringehalt haben oder den Harnsäurespiegel im Körper erhöhen können. Gicht ist eine Form von Arthritis, die vor allem ältere Menschen betrifft. Sie wird durch hohe Harnsäurekonzentrationen in den Gelenken verursacht. Dies kann zu deformierenden Erkrankungen, starken Gelenkschmerzen und Entzündungen führen. Obwohl Harnsäure von Natur aus im Körper vorhanden ist, ist sie für den Abtransport von Abfallstoffen zuständig. Sie sollte jedoch auch über die Nieren aus unserem System ausgeschieden werden. Manchmal kann sich jedoch während des Transports Harnsäure im Blutkreislauf ansammeln, was dann zu Gicht führt.
Gicht-Symptome
Gicht kann schwere Arthritis-Symptome wie Rötungen, Schmerzen, Schwellungen und Hitze verursachen. Sie kann aber auch zu Nierensteinen oder, schlimmer noch, zu Nierenversagen führen. Im Anfangsstadium ist die Gicht in der Regel auf den großen Zeh beschränkt. Mit der Zeit und bei unzureichender Diagnose kann die Gicht andere Gelenke befallen und schließlich ihre Funktion verlieren. Statistiken zufolge betrifft Gicht in der Regel Menschen zwischen 30 und 50 Jahren.
Gichtanfälle können in jedem Alter auftreten, das Höchstalter für einen Gichtanfall liegt jedoch bei 75 Jahren. Gichtanfälle betreffen etwa 1-2% der westlichen Bevölkerung und werden immer häufiger. Gichtanfälle sind in Amerika ein häufiges Problem. Jedes Jahr leiden etwa eine Million Amerikaner darunter.
Gichtanfälle werden durch einen hohen Harnsäurespiegel verursacht. Um diese Krankheit zu bekämpfen, ist es wichtig, verschiedene Formen der Arthritisbehandlung in Betracht zu ziehen. Sie sollte sich in erster Linie auf die Senkung des Harnsäurespiegels eines Gichtpatienten konzentrieren.
Harnsäurespiegel
Bestimmte Lebensmittel können den Harnsäurespiegel im Körper erhöhen. Zu diesen Lebensmitteln gehören Hefe, Bries und Speck sowie Lachs, Pute, Gans und andere purinreiche Lebensmittel. Auch Fettleibigkeit kann den Harnsäurespiegel erhöhen, daher ist es wichtig, bei der Ernährung auf Nummer sicher zu gehen. Gichtkranke sollten ausreichend Vitamin C zu sich nehmen, den Alkohol- und Fruktosekonsum einschränken und ausreichend ballaststoffreiche, eiweißarme und fettreiche Lebensmittel essen.
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