Korkeafruktoosinen maissisiirappi (HFCS) on viime aikoina ollut uutisissa. Se voi johtaa liikalihavuuteen, kuten yhä useammat ihmiset ovat huomanneet. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että HFCS voi sisältää elohopeaa riippuen siitä, miten se on valmistettu. HFCS:n vaihtoehtona jotkut ovat siirtyneet käyttämään agavesiirappia. Se on makeaa ja helppokäyttöistä. Onko agavesiirappi hyvää? Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että agavesiirappi voi olla tietyissä asioissa jopa huonompi kuin korkeafruktoosinen maissisiirappi. Fruktoosi on yksi sokeri...
