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Sirop d'agave dans un bol
Naturopathie

Le sirop d'agave est-il bon pour la santé ?

Le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) a récemment fait la une des journaux. Il peut conduire à l'obésité, comme le découvrent de plus en plus de personnes. Des études récentes ont montré que le HFCS peut contenir du mercure en fonction de son mode de fabrication. Pour remplacer le HFCS, certains se sont tournés vers le sirop d'agave. Il est doux et facile à utiliser. Le sirop d'agave est-il bon ? Des études récentes ont montré que le sirop d'agave peut être encore pire que le sirop de maïs à haute teneur en fructose à certains égards. Le fructose est un sucre...
1. décembre 20220Cela ajoutera la métaboîte Contextual Related Posts sur les écrans Edit Posts ou Add New Posts. S'applique également aux pages et aux types de posts personnalisés.0Limiter la boîte méta aux seuls administrateurs
Biocarburant ou sirop de maïs
Naturopathie

Quelle est la vérité sur le sirop de maïs à haute teneur en fructose ?

Les fabricants ont commencé à sucrer les aliments et les boissons avec du HFCS (sirop de maïs à haute teneur en fructose) dans les années 1970. Le HFCS est moins cher que le sucre, sa durée de conservation est plus courte que celle du sucre et il est légèrement plus sucré. Il existe trois niveaux de sucrosité pour le HFCS : HFCS 55, HFCS 42 et HFCS90. HFCS-42 signifie que le sirop contient 42% de fructose, 58% de glucose, et HFCS-55 contient 55% de fructose. HFCS-55 contient 55% de fructose et 45% de glucose. Le HFCS 90, qui contient 90% de fructose, n'est pas utilisé dans l'alimentation mais...
5. janvier 20191Cela ajoutera la métaboîte Contextual Related Posts sur les écrans Edit Posts ou Add New Posts. S'applique également aux pages et aux types de posts personnalisés.0Limiter la boîte méta aux seuls administrateurs