Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να είναι μια πολύ σοβαρή μορφή αρθρίτιδας. Μπορεί να χτυπήσει ξαφνικά και να προκαλέσει έντονο πόνο. Η ουρική αρθρίτιδα είναι ο μόνος τύπος αρθρίτιδας που μπορεί να επηρεαστεί άμεσα από το τι τρώτε. Πριν συζητήσουμε τις καλύτερες δίαιτες για την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας, ας ρίξουμε μια ματιά στο πώς αναπτύσσεται και ποιες μπορεί να είναι οι συνέπειες των κακών διατροφικών επιλογών. Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται όταν υπάρχει υπερβολική συσσώρευση ουρικών οξέων στο αίμα. Αυτό μπορεί συχνά να οδηγήσει σε εναποθέσεις ουρικών κρυστάλλων στους χώρους μεταξύ των αρθρώσεων και των μαλακών συνδετικών ιστών γύρω από αυτές.
Συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας
Τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας προκαλούνται από αυτούς τους αιχμηρούς κρυστάλλους. Μπορούν να προκαλέσουν μια κόκκινη, πρησμένη και δύσκαμπτη άρθρωση. Οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να χτυπήσουν γρήγορα και συχνά συμβαίνουν τη νύχτα. Σας ξυπνούν με μια αίσθηση παλμού στο μεγάλο δάχτυλο του ποδιού σας. Η ουρική αρθρίτιδα συνήθως εκδηλώνεται στις αρθρώσεις του αστραγάλου ή των ποδιών, καθώς οι κρύσταλλοι ουρικού οξέος απαιτούν χαμηλότερες θερμοκρασίες για να σχηματιστούν. Τα πόδια, και ιδιαίτερα το μεγάλο δάχτυλο του ποδιού, είναι τα πιο ψυχρά μέρη του σώματος. Το σώμα δεν μπορεί να αποβάλει το ουρικό οξύ με τον κατάλληλο ρυθμό, γι' αυτό και συχνά παρατηρείται συσσώρευσή του στο αίμα.
Το ουρικό οξύ είναι ένα φυσικό προϊόν του σώματος. Παράγεται επίσης όταν το σώμα διασπά την πουρίνη, μια ένωση που βρίσκεται στις ζωικές πρωτεΐνες και σε άλλα τρόφιμα. Η αδυναμία του ουρικού οξέος να αποβληθεί γρήγορα και αποτελεσματικά μπορεί συχνά να οφείλεται σε γενετικό ζήτημα ή σε μειωμένη νεφρική λειτουργία. Το ουρικό οξύ διαλύεται στην κυκλοφορία του αίματος και αποβάλλεται από το σώμα μέσω των νεφρών μέσω των ούρων σας.
Υγεία των νεφρών
Εάν τα νεφρά σας δεν λειτουργούν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, τα ουρικά οξέα μπορεί να συσσωρευτούν στην κυκλοφορία του αίματος. Μπορεί να έχετε υψηλά επίπεδα στην κυκλοφορία του αίματός σας και να μην αναπτύξετε ουρική αρθρίτιδα. Ωστόσο, μπορεί να είναι εξουθενωτική και να κάνει ακόμη και τη ζωή δύσκολη για κάποιους. Ενώ μπορούν να χρησιμοποιηθούν φάρμακα για τη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος, ορισμένοι άνθρωποι διαπιστώνουν ότι η τήρηση μιας φιλικής προς την ουρική αρθρίτιδα διατροφής μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της επιστροφής της ουρικής αρθρίτιδας.
Ποιες είναι οι καλύτερες δίαιτες για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας; Μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά, θερμίδες και πουρίνες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μειώσετε την πρόσληψη πουρινών και να μειώσετε έτσι τα επίπεδα ουρικού οξέος. Τα οργανικά κρέατα και τα κόκκινα κρέατα καθώς και τα επεξεργασμένα κρέατα, τα οστρακοειδή, τα όσπρια, τα εκχυλίσματα μαγιάς και τα οστρακοειδή είναι τα χειρότερα. Μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα πουρινών στον οργανισμό σας αποφεύγοντας ή μειώνοντας δραστικά την πρόσληψη αυτών των τροφών. Αυτό θα σας βοηθήσει επίσης να μειώσετε την παραγωγή ουρικού οξέος από τον οργανισμό σας.
Αποφύγετε το αλκοόλ
Θα πρέπει να αποφεύγετε το αλκοόλ και να περιορίζετε την κατανάλωση μπύρας και κρασιού ενώ κάνετε δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες. Αυτό θα μειώσει την παραγωγή ουρικού οξέος. Τα νεφρά επηρεάζονται επίσης από το αλκοόλ. Επειδή είναι απασχολημένα με την επεξεργασία του αλκοόλ, τα ουρικά οξέα καθυστερούν και συσσωρεύονται στην κυκλοφορία του αίματος. Για να διατηρήσετε τον οργανισμό σας ενυδατωμένο, θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον ένα ποτό. Αποφύγετε τη σόδα, καθώς μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα του ουρικού οξέος σας. Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να αποφεύγουν το αλκοόλ, αλλά είναι σημαντικό να διατηρείτε το σώμα σας ενυδατωμένο.
Πίνετε τουλάχιστον 8 έως 10 οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα. Μπορείτε να προσθέσετε χυμό φρούτων στο νερό, αν το βρίσκετε βαρετό. Μπορείτε να αραιώσετε τα ουρικά οξέα στην κυκλοφορία του αίματός σας παραμένοντας ενυδατωμένοι. Αυτό θα διευκολύνει τα νεφρά και τα ούρα σας να απομακρύνουν την περίσσεια ουρικών οξέων. Οι πιθανότητες να εμφανίσετε ξανά κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας μειώνονται εάν τα επίπεδα των ουρικών οξέων σας βρίσκονται σε αποδεκτά επίπεδα. Ο ιστότοπός μας έχει περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την ουρική αρθρίτιδα και μπορείτε να εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο για να λαμβάνετε δωρεάν πληροφορίες.