痛風がひどい場合に避けるべき高尿酸食品を知りたいですよね。このページでは、痛風になったら避けるべきリストと、食べてもよい尿酸値の低い食品リストをご紹介します。このため、私たちの体内や食品に含まれる天然の化学化合物についてよく知っておく必要があります。これらの化合物は「プリン体」として知られている。これらの化合物は、タンパク質とエネルギーの生産に不可欠である。プリン体はこの過程で分解される。尿酸はその副産物のひとつです。その後、腎臓が余分な尿酸を処理し、膀胱や尿を通して体外に排出します。
尿酸値
尿酸が効率よく処理されなかったり、多すぎたりすると、余分な尿酸が血流に滞留し、全身を巡ることになる。この過剰な尿酸は、主に外反母趾などの関節に蓄積します。この結晶は顕微鏡で見ると小さな針状になっており、赤み、腫れ、炎症、痛みなどの症状を引き起こします。
尿酸がプリン体によって生成されることを覚えているだろうか？そして、プリン体は食べ物にも含まれている。プリン体が多すぎると、血液中の酸が多くなりすぎる。その結果、体内の酸が過剰になり、関節に結晶ができ、痛風発作を引き起こす可能性がある。痛風発作を起こしたり、定期的に痛風発作に悩まされている人は、プリン体を多く含む食品を避けるのは常識です。一度痛風発作を起こせば、何度も痛風発作を起こすことはほぼ確実であることを覚えておくことはさらに重要である。
痛風発作
痛風発作が繰り返されると、関節に永久的な損傷を与え、腎臓結石を引き起こす可能性がある。心臓、肝臓、腎臓、脳みそ、菓子パン。赤肉エキス、赤身肉、貝類、サバ、魚卵。ガチョウ、七面鳥、ウズラ、パン酵母、ビール酵母、酵母エキス。アルコール、特にビールも避けなければならない。アスパラガス、カリフラワー、レンズ豆、豆類（レンズ豆を含む）、ほうれん草、乾燥エンドウ豆、オートミール、大豆。
必須脂肪酸（マグロ、サーモン、卵、亜麻仁、ナッツ類など複合炭水化物（例：パスタ、米、シリアル、緑葉野菜、パン（ただし白粉製品は避ける）、低脂肪乳製品、高ビタミンC食品（例：赤ピーマン、ジャガイモ、赤キャベツ、赤ピーマン、オレンジ、ミカン、ミカンなど）。体内の余分な尿酸を洗い流すために、毎日少なくとも2リットルの水を飲む。
適切な食事
痛風の原因となる高濃度の尿酸からの回復には、食生活が重要な役割を果たします。それは見かけほど簡単ではありません。痛風の症状を和らげ、血中尿酸値を下げるためには、他の問題も考慮する必要があります。将来の痛風発作、そしておそらく関節や腎臓の損傷を防ぐために。