Risicofactoren voor jicht zijn onder andere een hoog lichaamsgewicht (BMI), hoge bloeddruk en een hogere leeftijd. Jicht kan ook verergeren door een dieet met veel purines. Er zijn veel vragen over alcohol en de relatie met jicht. Er zijn talloze onderzoeken gedaan en ze tonen allemaal een direct verband aan tussen alcoholgebruik en jicht. Wat betekent dit allemaal voor jou als jichtpatiënt? Medisch bewijs ondersteunt de bewering dat alcoholconsumptie een afname van de uitscheiding van uraat veroorzaakt. Deze bevindingen geven ook aan dat verschillende alcoholische dranken verschillende purinegehaltes hebben.
Purine
Guanosine is een purine dat voorkomt in bier. Guanosine, een purine dat gekoppeld is aan ribose, staat bekend als guanosine. Bier is de meest schadelijke alcoholsoort voor jicht. Het risico op jicht werd verhoogd door het drinken van alcohol van slechts 10,0 tot 14,9 gram per dag. Vervolgens werd vastgesteld dat mannen die 50 gram of meer alcohol per dag consumeren een 2,5-voudig hoger risico hebben op het ontwikkelen van jicht. Het bleek dat alcoholconsumptie het gevaarlijkst was, maar matige wijnconsumptie verhoogde het risico op jicht niet.
Een andere bevinding was dat mannen die meer alcohol per dag dronken twee keer zoveel kans hadden om jicht te ontwikkelen dan mannen die niet dronken. Interessant is dat bierdrinkers hun risico verhoogden met 50% per dagelijkse inname! Harddrankdrinkers bleken echter een 15% hoger risico te hebben op het ontwikkelen van jicht.
Onderzoek
Onderzoek heeft ook aangetoond dat bierconsumptie kan leiden tot jicht vanwege het hoge purinegehalte. Wetenschappers geloven dat elke purineverbinding in voedsel wordt afgebroken tot urinezuur wanneer het wordt verteerd. Urine is de belangrijkste route waarlangs urinezuur het lichaam verlaat. De urinezuurspiegels in het bloed kunnen tot gevaarlijke niveaus stijgen als de nieren niet in staat zijn om de volledige hoeveelheid te verwerken.
De kristalafzettingen van urinezuur in de gewrichten kunnen jicht veroorzaken. Jicht en alcohol kunnen ook van de andere kant worden besproken. Sommige mensen die alcohol drinken en jicht hebben, geloven dat alcohol van nature de pijn verzacht.
Conclusie
Degenen die tijdens het drinken staan in plaats van aan de bar zitten, moedigen lichaamsbeweging aan en ontmoedigen mensen om te lang aan de bar te blijven staan. Ze geloven ook dat gematigdheid ontspannend is en de effecten van jicht tegengaat. Over deze gedachten wordt nog steeds gedebatteerd.