メーカーは1970年代から、食品や飲料にHFCS（高果糖コーンシロップ）を使って甘味をつけるようになった。HFCSは砂糖よりも安価で、砂糖よりも保存期間が短く、若干の甘みがある。HFCSには、3段階の甘さがあります。HFCS55、HFCS42、HFCS90です。HFCS-42は、シロップに42%フルクトース、58%グルコースが含まれていることを意味し、HFCS-55は55%フルクトースが含まれていることを意味しています。HFCS-55は55%フルクトース、45%グルコースを含んでいます。HFCS-90は90%のフルクトースで、食品には使用されていないが、...