Neaizmirsīsim! Mēs visi zinām, ka holesterīns un tauki ir bīstami mūsu veselībai. Vai jūs domājat, ka arī pārāk daudz olbaltumvielu var kaitēt mūsu veselībai? Jā! Tieši to es arī saku. Iespējams, tas jūs pārsteigs, bet daudzi eksperti uzskata, ka pārāk daudz olbaltumvielu, īpaši dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu, var būt bīstamas veselībai. Cilvēkam nevajadzētu uzņemt vairāk par 15% olbaltumvielu dienā (liellopu gaļā ir 26% olbaltumvielu, pārējais ir tauki; vistas gaļā ir...