Unutmayalım! Hepimiz kolesterol ve yağın sağlığımız için tehlikeli olduğunu biliyoruz. Çok fazla proteinin de sağlığımız için zararlı olabileceğini mi ima ediyorsunuz? Evet! Ben de tam olarak bunu söylüyorum. Bu sizi şaşırtabilir, ancak birçok uzman çok fazla proteinin, özellikle de hayvansal proteinin sağlığınız için tehlikeli olabileceğine inanıyor. Bir kişi günlük protein alımının 15%'den fazlasını tüketmemelidir (sığır eti 26% proteine sahiptir, geri kalanı yağdır; tavuk...