Jicht wordt veroorzaakt door een te hoog urinezuurgehalte in het bloed. Urinezuur is een afvalproduct dat het lichaam produceert. Het wordt gevormd door de afbraak van purines, van nature voorkomende stoffen in het lichaam en veel soorten voedsel. Vroeger was voor de behandeling van jicht een streng dieet nodig waarbij voedingsmiddelen met veel purines werden beperkt of geëlimineerd. Jichtsymptomen kunnen nu worden behandeld met medicijnen die niet te drastisch zijn. Jichtaanvallen kunnen nog steeds worden voorkomen door enkele algemene voedingsrichtlijnen te volgen.
Pijnverlichting
Verlichting van jichtpijn kan worden bereikt met een paar eenvoudige veranderingen in het voedingspatroon. De volledig natuurlijke aanpak van verlichting van jichtpijn door je dieet te veranderen kan veiliger zijn dan het gebruik van farmaceutische behandelingen. Vermijd voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte, zoals sint-jakobsschelpen, makreel en andere zeevruchten met een hoog purinegehalte, zoals bonen, garnalen, ansjovis en gehakt. Rood vlees en gevogelte bevatten ook purines, maar in kleinere hoeveelheden. Deze moeten in gematigde hoeveelheden worden genomen. Er zijn natuurlijke manieren om de kans op jichtaanvallen te verminderen.
Beperk de alcoholinname of beperk de alcoholconsumptie tot een matig niveau. Hyperurikemie kan worden veroorzaakt door overmatig alcoholgebruik. De natuurlijke afvoer van urinezuren door het lichaam wordt geblokkeerd door alcohol. Drink voldoende om urinezuur uit je lichaam te spoelen. Het is het beste om 2 liter per dag te drinken, maar je moet meer drinken als je werk- of trainingsroutines dat vereisen.
Gewichtsverlies
Jicht is een aandoening die overgewicht en meer stress op je gewrichten veroorzaakt. Zorg voor een gezond gewicht. Vermijd snel gewichtsverlies. Bepaalde diëten kunnen de urinezuurspiegel in het bloed verhogen. Vermijd diëten met weinig koolhydraten. Vermijd voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte. Dit voorkomt toekomstige jichtaanvallen. Je kunt melk, magere kaas, pindakaas en vruchtensap als ontbijt nemen. De lunch kan bestaan uit romige soep, fruit, sappen, magere kaas, noten en pindakaas, evenals pasta, soepen en bouillons.
Je kunt eieren, groenten, magere kaas, soepen en pasta eten als avondeten. Een laag purinegehalte kan met mate worden genoten door gelatine, suiker, siropen, vetarme oliën en weinig vetten en olie te eten. Gravies, tarwekiemen en lamspaddenstoelen zijn allemaal goede opties voor gematigde purines. Voedingsmiddelen met gematigde purines kunnen in gematigde hoeveelheden worden gegeten.