Et sunt, balansert stoffskifte krever et næringsrikt kosthold. I vårt moderne samfunn utgjør dessverre hurtigmat en stor del av vårt daglige matinntak. Fersk frukt og grønnsaker er ofte fraværende i mange dietter. Mange ferskvarer er forurenset med plantevernmidler og tungmetaller.Det er på tide å gå over til økologisk mat og et sunnere kosthold. Økologiske matvarer er korn, frukt og grønnsaker som ikke har vært utsatt for plantevernmidler eller kunstgjødsel. De bruker heller ikke veksthormoner eller...