Na prevenciu dny je potrebné znížiť vysokú hladinu kyseliny močovej. Jednoduchým spôsobom je vyhýbanie sa určitým potravinám. Puríny v našich bunkách sa počas metabolizmu rozkladajú, čo vedie k tvorbe kyseliny močovej. Je dôležité si uvedomiť, že puríny sa môžu nachádzať aj v potravinách. Pečeň za normálnych okolností spracováva kyselinu močovú predtým, ako prejde cez obličky, ktoré prebytočnú kyselinu z nášho tela vyplavia. Hyperurikémia je stav, keď telo produkuje príliš veľa kyseliny močovej na to, aby ju obličky spracovali, alebo ju nevylučuje dostatočne rýchlo.
Kyselina močová
Vysoká hladina kyseliny v krvnom obehu môže spôsobiť tvorbu kryštálov v okolí kĺbov. Epizódy dny môžu byť spôsobené tvorbou kryštálov v okolí kĺbov v dôsledku vysokej hladiny kyseliny v krvi. To môže viesť k opakujúcej sa dne a trvalému poškodeniu kĺbov. Ako vidíte, puríny sú zodpovedné za kyselinu močovú. Nachádzajú sa aj v našej potrave a v našom tele. Chorý musí znížiť množstvo purínov vo svojom systéme. To sa dá dosiahnuť prechodom na stravu s nízkym obsahom purínov. Tieto potraviny by sa mohli nazývať "potraviny s obsahom kyseliny močovej", pretože produkujú viac kyseliny ako potraviny s nízkym obsahom purínov.
Tu je zoznam potravín obsahujúcich kyselinu močovú. Týmto potravinám s vysokým obsahom močoviny by ste sa mali úplne vyhnúť alebo aspoň znížiť ich množstvo. Ak sa rozhodnete zmeniť svoj jedálniček niektorým z týchto spôsobov, poraďte sa predtým so svojím lekárom. Všetka zverina vrátane všetkej zveriny. Niektoré ryby zahŕňajú sardely a ančovičky, ako aj makrely, slede, makrely, jalce a ikry. Medzi mäkkýše patria krevety, mušle, hrebenatky, krevety a langusty. Niektoré druhy hydiny, napríklad morka a hus. Kvasnicové výťažky a kvasnice. Iné ako vyššie uvedené druhy zelenej listovej zeleniny. Veľa ovocia, najmä čerešne, čučoriedky, borievky a hrozno. Potraviny bohaté na bromelaín, napríklad ananás.
Vitamíny
Medzi potraviny bohaté na vitamín C patrí červená kapusta, červená paprika a zemiaky. Komplexné sacharidové potraviny sú lepšie ako výrobky z bielej múky. Na udržanie hydratácie tela by ste mali denne vypiť aspoň 3 litre tekutín. Ak uvažujete o zásadných zmenách vo svojom jedálničku, je dôležité, aby ste sa najprv poradili so svojím primárnym lekárom.
Je to preto, že puríny sa počas metabolizmu rozkladajú. Ak sú puríny prítomné v potravinách, budete musieť znížiť alebo vylúčiť potraviny bohaté na puríny. Na pomoc vám bol poskytnutý zoznam potravín obsahujúcich kyseliny močové.