Подаграта може да бъде предизвикана от диетата. Подаграта може да бъде причинена и от други фактори, но е известно, че някои храни и напитки, като например тези с високо съдържание на пурини, допринасят за пристъпите на подагра. Важно е да знаете кои храни е най-добре да избягвате, за да предотвратите бъдещи пристъпи и да овладеете състоянието си. Пурините най-вероятно ще предизвикат пристъп, като предизвикат рязко повишаване на нивата на уратите в кръвта. Пурините са химични вещества, които се срещат естествено в организма и в някои храни. Пурините се разграждат от храносмилателната система и се превръщат в пикочна киселина или урат.
Пуринови храни
Има някои храни с високо съдържание на пурини, които са известни като рискови. Те включват месо от органи, черен дроб, бъбреци и сърце. Някои от тези продукти не са съвместими с последните изследвания на здравословните хранителни навици. Те включват повечето морски дарове, ракообразни и мазни риби като миди, сардини и миди. Тези храни се изтъкват като полезни за здравето на сърцето, но също така е известно, че са проблем при подагра.
Червеното вино също може да е вредно за подаграта. Червеното вино е с относително ниско съдържание на пурини, докато бирата е с изключително високо и може да доведе до пристъпи на подагра. Изненадващо е, че газираните безалкохолни напитки с изкуствена сладост не се справят по-добре. Те са с по-високо от средното ниво на рН и трябва да се избягват или поне умерено да се намалят. Важно е да се отбележи, че много преработени храни и тези с изкуствени подсладители са рискови храни за подагра. Това включва повечето сладкиши, желета и бели тестени изделия.
Пристъпи на подагра
Ако сте податливи на пристъпи на подагра, най-добре е да избягвате тези храни напълно или да поемате пресметнат риск и да ги консумирате в малки количества. Въпросът е какви храни можете да ядете, за да избегнете подаграта? Ключовата дума тук е умереност. Не е необходимо да избягвате всички храни, но трябва да внимавате какво ядете. Аншоа, сьомга, аншоа, миди и пикша - всички те имат сходни нива на пурини, но са сравнително безопасни в УМЕРЕНО СЪДЪРЖАНИЕ. Повечето плодове и зеленчуци са полезни за вас. Всъщност някои храни като черешите могат да имат положителен ефект върху нивата на пурините ви.