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Warum sollte man eine purinarme Diät bei Gicht ausprobieren?

Die Kontrolle und Behandlung von Gicht erfolgt am besten mit einer purinarmen Ernährung. Denn Purine können Gicht verursachen. Kristalle, die sich in den Gelenken und Sehnen bilden, können starke Schmerzen, Schwellungen und Rötungen verursachen. Kristalle bilden sich, wenn der Harnsäurespiegel im Blut ansteigt. Harnsäure wird im Körper auf natürliche Weise aus Purinen in Nahrungsmitteln und Zellen gebildet, die Teil der normalen Stoffwechselprozesse sind. Die Nieren sollten in der Lage sein, den Harnsäurespiegel im Blut zu kontrollieren, aber manchmal ist dieser Prozess nicht so effizient wie er sollte.

Harnsäurespiegel

Es gibt viele Faktoren, die den normalen Harnsäurespiegel im Blut beeinflussen können, darunter Erkrankungen, Ernährung, Gewicht und Lebensstil. Es ist sinnvoll, dem Auftreten hoher Harnsäurespiegel vorzubeugen, indem man die Fähigkeit des Körpers verringert, überschüssige Harnsäuren aus dem Blutkreislauf zu entfernen. Es ist möglich, die Menge an Purinen im Körper zu reduzieren und die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass hohe Harnsäurespiegel in der Blutbahn gefunden werden.

Dadurch wird das Risiko, einen Gichtanfall zu bekommen, erheblich verringert. Eine purinarme Ernährung ist leicht zu bewerkstelligen, wenn man weiß, welche Lebensmittel einen hohen Puringehalt haben, und Maßnahmen ergreift, um die Aufnahme zu reduzieren. Rote Fleischsorten, Leber, Niere und Herz enthalten viel Purin. Einige Vogelfleischsorten wie Ente, Gans und Fasan. Auch Schalentiere wie Muscheln, Jakobsmuscheln und Shrimps sowie einige fette Fische wie Makrele und Hering.

Es gibt viele Lebensmittel, die man meiden sollte, aber es gibt auch viele andere, die man essen kann, wenn man eine purinarme Diät einhält. Sie können Kohlenhydrate wie Nudeln, Reis und Getreideprodukte essen. Die meisten Obst- und Gemüsesorten, vor allem Grünzeug, sind lecker. Fettarme Molkereiprodukte wie Milch, Joghurt und einige fettarme Käsesorten können verzehrt werden.

Wir sollten nicht vergessen, Fettsäuren in unsere Ernährung aufzunehmen, indem wir Nüsse, Leinsamen, Thunfisch und Leinsamen essen. Es ist ratsam, mehrere Liter Wasser pro Tag zu trinken und auf alkoholische Getränke zu verzichten.