Gigt er en gigtsygdom, der skyldes overskud af urinsyre i leddene. Dette får leddene til at svulme op og bliver smertefulde. Gigtbehandling er en kombination af kosttilskud og traditionel medicin. Gigtpatienter bør være forsigtige med, hvad de spiser, da visse fødevarer kan forværre tilstanden. Gigtkost bør bestå af fødevarer, der ikke øger vægten. Forskning har vist, at gigt er mere almindeligt hos overvægtige end hos andre. Folk bør ikke ty til faste eller hurtigt vægttab for at tabe sig hurtigt. De bør tabe sig på en sund måde. Et pludseligt vægttab kan gøre problemet værre.
Bemærk
- Væske bør indtages i større mængder for at hjælpe mod gigt. Væskerne hjælper med at skylle overskydende urinsyrer ud af kroppen. Indtagelse af alkohol bør begrænses. Drik flere helt naturlige frugtsafter og masser af vand i løbet af dagen. Gigtsymptomer vil forsvinde, når kroppens urinsyreindhold er lavere.
- Gigtdiæter bør have et lavt purinindhold. Gigt er mere almindeligt, når der er et højt purinindhold. Patienterne bør kun spise fødevarer med lavt purinindhold med måde. Undgå kød, sovs og organkød samt øl, ansjoser og melekstrakter.
- Gigtkost bør omfatte purinfattige fødevarer som f.eks. fedtfattig ost, gelatine, moderat indtagelse af sukker, kaffe, te og grøntsager uden måltidsekstrakter.
- Hørfrø, olivenolie, kirsebærsaft, jordbærsaft, hørfrø og tofu er alle fødevarer, der kan bruges som en diæt mod gigt. De hjælper med at reducere betændelse, smerte og selvfølgelig mængden af urinsyre i din krop.
- Essentielle fedtsyrer bør indgå i diæter for gigt. Kostplanen bør også indeholde komplekse kulhydrater, fedtfattige mejeriprodukter, chokolade, kaffe og te. Gigtpatienter kan have gavn af fødevarer som appelsiner, røde peberfrugter og mandariner. De forsyner kroppen med C-vitamin.
- Gigtpatienter bør spise en kost, der indeholder 30% fedt, 15% protein, 10% animalsk fedt og tilstrækkelige mængder af komplekse kulhydrater. En afbalanceret kost for gigt bør indeholde fødevarer med lavt fedtindhold, lavt proteinindhold og et højt indhold af komplekse kulhydrater.
Konklusion
Alle kan blive alvorligt ramt af den nåleformede krystaldannelse af urinsyre i kroppen. Gigtpatienter bør være mere opmærksomme på deres kost, og hvordan de spiser. Hvis tilstanden ikke forbedres på trods af, at de følger kostråd, er det på tide at søge læge.