La gota es una enfermedad artrítica causada por un exceso de ácido úrico en las articulaciones. Esto hace que las articulaciones se hinchen y se vuelvan dolorosas. El tratamiento de la gota es una combinación de suplementos dietéticos y medicinas tradicionales. Los enfermos de gota deben tener cuidado con lo que comen, ya que ciertos alimentos pueden empeorar la enfermedad. La dieta para la gota debe consistir en alimentos que no aumenten de peso. Las investigaciones han demostrado que la gota es más común en personas con sobrepeso que en otras. No se debe recurrir al ayuno ni a la pérdida rápida de peso para adelgazar rápidamente. Deben perder peso de forma saludable. Una pérdida de peso repentina puede empeorar el problema.
Tome nota
- Los líquidos deben consumirse en mayores cantidades para ayudar a combatir la gota. Los líquidos ayudan a eliminar el exceso de ácidos úricos del organismo. El consumo de alcohol debe limitarse. Beba más zumos de frutas naturales y mucha agua a lo largo del día. Los síntomas de la gota desaparecerán cuando el nivel de ácido úrico del cuerpo sea más bajo.
- Las dietas para la gota deben tener niveles bajos de purina. La gota es más frecuente cuando los niveles de purina son elevados. Los pacientes deben consumir alimentos bajos en purina sólo moderadamente. Evite las carnes, las salsas y las vísceras, así como la cerveza, las anchoas y los extractos de harina.
- La dieta para la gota debe incluir alimentos bajos en purina, como queso bajo en grasa, gelatina, consumo moderado de azúcar, café, té y verduras sin extractos de comidas.
- Las semillas de lino, los aceites de oliva, el zumo de cerezas, el zumo de fresas, las semillas de lino y el tofu son alimentos que pueden utilizarse como dieta para la gota. Ayudan a reducir la inflamación, el dolor y, por supuesto, la cantidad de ácido úrico en el organismo.
- En las dietas para la gota deben incluirse ácidos grasos esenciales. El plan dietético también debe incluir carbohidratos complejos, productos lácteos bajos en grasa, chocolate, café y té. Los enfermos de gota pueden beneficiarse de alimentos como las naranjas, los pimientos rojos y las mandarinas. Aportan al organismo vitamina C.
- Los pacientes de gota deben seguir una dieta que contenga 30% de grasas, 15% de proteínas, 10% de grasas animales y cantidades adecuadas de hidratos de carbono complejos. Una dieta equilibrada para la gota debe contener alimentos bajos en grasas, bajos en proteínas y ricos en hidratos de carbono complejos.
Conclusión
Cualquier persona puede verse gravemente afectada por la formación de cristales en forma de aguja de ácidos úricos en su organismo. Los pacientes de gota deben prestar más atención a su dieta y a cómo comen. Si la afección no mejora a pesar de seguir los consejos dietéticos, es hora de buscar atención médica.