La goutte est une affection grave qui peut être provoquée par la consommation de viande. Comme les viandes contiennent de l'acide urique, il s'agit d'un bon choix. Les viandes d'organes sont parmi les plus dangereuses. Il s'agit du foie, du cœur, du cerveau, des reins et des poumons. Les viandes rouges et les viandes de gibier sont légèrement plus dangereuses que les viandes blanches. Cela couvre tous les types de viande de gibier, de la volaille au plus gros gibier. Cela est probablement dû au fait que le poulet serait considéré comme un choix plus sain que le gibier à plumes. Il s'agit dans les deux cas de viandes blanches, de sorte que leur régime alimentaire constitue l'une des plus grandes différences.
Voyons voir...
Le bacon et le jambon sont à éviter. Le poisson est un autre aliment à éviter. Les anchois et les sardines sont en tête de liste, mais tous les types de poissons sont également concernés. Les personnes souffrant de goutte doivent éviter de manger du flétan, de la truite et du saumon, ainsi que de la morue, du cabillaud, du saumon et du thon. On pense que le poisson contient une grande variété de protéines. Même le poisson fumé doit être évité. Les patients souffrant de goutte doivent éviter les haricots. Évitez tous les types de haricots, y compris les haricots rouges, les haricots blancs et les haricots chili. Ces derniers pourraient être à l'origine de vos problèmes.
Tant qu'on n'est pas obligé de les éviter, on ne pense pas vraiment à la quantité de haricots que contiennent les plats. Les haricots sont un ingrédient courant de la cuisine mexicaine, qu'ils soient ou non frits. On les retrouve également dans de nombreux plats cuisinés. Les gens pensent que les extraits de viande ne doivent pas être consommés en cas de goutte. Il s'agit notamment des sauces et des bouillons, ainsi que des bullions. Évitez tout ce qui contient du bouillon de bœuf, qui est le plus courant.
Cela augmenterait le risque de développer un problème de santé grave. Vous pouvez remplacer le bœuf par du poulet si vous avez besoin d'une sauce ou d'un bouillon. La dinde est également un bon choix par rapport au bœuf. Cela signifie que vous ne pouvez pas manger de ragoût de bœuf, même si vous ne mangez pas les morceaux de bœuf. Cela peut rendre les choses un peu plus difficiles pour les personnes qui doivent suivre ce régime, mais cela peut faire une grande différence.