다양한 유형의 관절염에 대한 식단 및 영양 보충제에 대한 정보를 제공하는 온라인, 잡지 및 서적에는 많은 자료가 있습니다. 그들은 종종 식단 또는 관절염 식단이라고 부르는 식단을 따르면 관절염을 쉽게 치료할 수 있다고 말합니다. 이러한 제안은 종종 혼란을 야기합니다. 식품 보충제를 만드는 일부 회사에서는 이러한 제안을 합니다. 그들은 제품을 판매하려는 동기가 있으며, 이는 이해할 수 있습니다. 많은 환자들이 이러한 고가의 식품을 구입하는 이유는 그들의 마케팅 기술이 자신을 속일 것이라고 믿기 때문입니다. 사실, 매일 같은 음식을 먹어도 같은 결과를 얻을 수 있습니다.
보충제
보충제를 섭취하는 것보다 일반 식단에서 필요한 비타민을 섭취하는 것이 좋습니다. 관절염 위험을 증가시킬 수 있는 식단과 관절염 위험을 감소시키는 식단을 이해해야 합니다. 체중이 증가하면 심각한 형태의 관절염인 골관절염(OA)으로 이어질 수 있습니다. 섭취하는 음식의 양을 줄이거나 없애야 합니다. 이러한 음식에는 버터, 버터기름(정제 지방), 동물성 단백질(주로 붉은 육류), 알코올과 같은 건조 칼로리가 포함됩니다. 또한 모든 종류의 케이크, 페이스트리, 정크 푸드 및 포화 지방산이 많은 기타 모든 음식도 포함됩니다. 통풍성 관절염은 관절 공간에 바늘 모양의 요산 결정이 형성될 때 발생합니다.
음주는 많은 요산을 유발할 수 있습니다. 알코올 중독 환자의 신장은 형성된 모든 요산을 제거 할 수 없습니다. 미국의학협회는 관절염 환자에게 다음과 같은 식단을 권장합니다: 식단의 10%는 동물성 지방으로 구성되어야합니다.
메모하기
채소(녹색 잎채소, 파슬리, 브로콜리, 셀러리, 샐러리, 토마토, 바나나), 과일(구아바, 파인애플-브로멜라인이 다량 함유되어 있음), 저지방 동물(가금류, 칠면조 흰살), 복합 탄수화물(갈색 빵, 시리얼 쌀, 파스타), 필수 지방산이 함유된 식품(연어, 참치 및 기타 작은 생선), 두부(콩으로 만들어 붉은 고기보다 나은 선택) 등이 권장됩니다. 퓨린(아미노산)이 적당히 많이 함유된 식품도 권장됩니다. 아스파라거스, 콜리플라워, 시금치, 완두콩, 통곡물 빵이 모두 좋은 선택입니다. 퓨린은 모든 동물성 식품에 함유되어 있으므로 식단에서 제외해서는 안 된다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.