Nylig ble en giktforebyggende studie i Arthritis Care & Research publisert. De fant at kaffe faktisk kan være bra for giktpasienter, i motsetning til hva mange tror. Giktpasienter anbefales å unngå kaffe. Det er imidlertid mulig at en komponent i kaffe faktisk kan senke kroppens urinsyrenivå. Selv om det ikke er kjent nøyaktig hvilken komponent i kaffe som forårsaker en reduksjon i urinsyrenivået, er det sannsynlig at det er mer enn koffeininnholdet.Gjorde ...
Visste du det?
Koffeinholdig te ga ikke de samme resultatene. Uansett årsak sank urinsyrenivået i blodet dramatisk når deltakerne drakk en eller to kopper kaffe om dagen. Urinsyrenivåene sank også med økt kaffekonsum. Lignende forskning ble gjort i Japan med koffeinfri kaffe. Her ble det observert lignende resultater, men ikke identiske. Det antas nå at det er andre komponenter i kaffe, som koffein, som er ansvarlige for å senke urinsyrenivået i kroppen.
Frem til denne studien ble giktpasienter frarådet å drikke kaffe. Mange urinsyregiktpasienter lurer kanskje nå på hva som kan være sant når det gjelder kosthold og forebygging av urinsyregikt. Te er ikke kjent for å senke urinsyrenivået, slik kaffe er. Det anses likevel som et dårlig valg når det gjelder forebygging og behandling av urinsyregikt. Te kan være en del av en diett mot urinsyregikt hvis den inntas med måte. Tidligere trodde man at urinsyregikt skyldtes inntak av fettrik mat. Giktutbrudd kan forårsakes av å spise mat med høyt protein- og purininnhold.
Husk
Urinsyregikt kan skyldes mange faktorer, inkludert arvelighet. En gang i tiden hadde man lignende oppfatninger om alkohol. Man trodde at gikt ble forårsaket av alkohol, vin og øl. Urinsyregikt kan bli alvorlig påvirket av overdrevent alkoholinntak, spesielt hvis kroppen er dehydrert. Personer med urinsyregikt trenger væske for å skylle ut urinsyre fra blodet og forhindre at den bygger seg opp som krystaller i leddene. Urinsyregikt skyldes ikke inntak av alkohol. Snakk med legen og kostholdseksperten din om forebygging av urinsyregikt og hvordan du kan håndtere urinsyregikt. Det er viktig å holde seg oppdatert på den nyeste forskningen om diett mot urinsyregikt, da den er i stadig endring.