Já se perguntou porque é que tantos remédios para a tosse têm sabor a cereja? Não tem nada a ver com o sabor, mas sim com a relação entre a cerejeira e o remédio que está a ser administrado. A casca da cerejeira era o remédio "de eleição" até a ciência descobrir outras formas. A cerejeira americana é celebrada de muitas formas. Os Estados Unidos celebram as cerejeiras de muitas formas. Em 1912, Tóquio ofereceu 3000 cerejeiras aos Estados Unidos para serem plantadas em Washington D.C. Embora seja improvável que este acontecimento se tenha verificado, ele realça a importância da árvore.
Tomar nota
- Anti-inflamatório: Tanto a casca como o fruto têm propriedades que podem reduzir o inchaço. Algumas fatias da casca podem ser consumidas diariamente por pessoas que sofrem de artrite, gota e outras condições inflamatórias dolorosas. A casca pode ser venenosa se consumida em grandes quantidades.
- Reflexo da tosse: A toxina da casca pode causar envenenamento por cianeto se não for corretamente digerida. O cianeto pode ser útil para parar o reflexo da tosse quando tomado em pequenas quantidades. O chá da casca pode ser útil para quem sofre de bronquite, gripe ou outras condições que causam tosse intensa, especialmente se for crónica.
- Teor de fibra: As cerejas são ricas em fibras, tal como muitas frutas e legumes. Três gramas de fibra por porção equivalem a doze por cento das suas necessidades diárias de fibra. Também são baixas em calorias, com apenas 87 calorias por porção. Isto torna-as uma forma deliciosa e pouco calórica de satisfazer esta necessidade.
- Gota: É um dos problemas de saúde mais graves. Trata-se de uma forma de artrite que começa normalmente no dedo grande do pé direito devido a cristais que foram eliminados do sangue. Estes cristais podem ser muito afiados e causar vermelhidão na área afetada. O sumo de cereja é um tratamento comum para esta condição.
- Ácido úrico: A gota é causada por excesso de ácido úrico na corrente sanguínea. Este é um produto de um componente proteico e pode causar gota. As pessoas com doença renal têm maior probabilidade de ter níveis elevados desta substância, que pode causar danos em muitos órgãos. O sumo de cereja não só pode ser um anti-inflamatório, como também pode ajudar a eliminar este produto residual do corpo.
- Vitaminas: O fruto contém vitaminas A, C, cálcio e ferro. Quando vir um molho de cerejas no mercado, não resista à tentação de comer esta pequena baga de cor escura. As suas papilas gustativas e o seu corpo ficarão agradecidos.