Simptomele guturaiului la unele persoane se pot datora unor probleme renale. Purinele conțin acizi urici care sunt excretați din organism și nu se așteaptă să fie absorbiți complet de către organism. Ele nu depind de cantitatea de alimente bogate în purine consumate de organism. Depinde, de asemenea, de capacitatea rinichilor de a expulza acidul uric din sistem. Durerile de gută pot fi cauzate de formarea de cristale de acid uric din cauza incapacității de excreție. Guta și pietrele la rinichi sunt strâns legate între ele. Pietrele la rinichi pot afecta capacitatea de excreție a rinichiului. Rinichii pot deveni afectați și rinichii vor reține prea mulți acizi urici în fluxul sanguin.
Acid uric
Pe măsură ce acidul uric se acumulează, acesta va ajunge în cele din urmă la un punct în care se cristalizează și se depune în articulație. Guta și pietrele la rinichi sunt rezultatul incapacității pietrelor la rinichi de a excreta acidul uric și a capacității lor de a se cristaliza. Substanțele cristaline pot deveni pietre la rinichi, dar nu numai din acid uric. Ei se formează și din alte substanțe insolubile care se acumulează și se combină în sistemul renal. Oxalații sunt substanțe insolubile. Pot fi fie sare, fie calciu, fie aminoacizi (calculi renali de cistină).
Pacientul trebuie să fie conștient de dieta sa. Oxalații acizi sunt un semn că piatra este acidă. În acest caz, dieta pacientului trebuie să conțină mai mulți alcalini pentru a neutraliza acidul. O dietă care este alcalină constă în principal din fructe și legume. Pentru persoanele care suferă de pietre la rinichi induse de oxalați acizi, sunt recomandate fructele de pădure de culoare roșie închisă și cireșele.
Cireșe
Cireșele și fructele de pădure sunt bogate în nutrienți chimici care scad acizii urici și reduc inflamația. Sucul de cireșe sau de fructe de pădure nu numai că va preveni formarea pietrelor la rinichi, dar va preveni și guta prin scăderea nivelului de acid uric. Cu toate acestea, legume precum spanacul, sparanghelul și conopida, care sunt bogate în alcaline, sunt, de asemenea, bogate în purine.
Dacă urmați o dietă bazată pe alcalinitate, evitați legumele precum spanacul, sparanghelul și conopida, deoarece acestea vă pot crește nivelul uric datorită conținutului bogat în purine. Iată cum poți determina ce tip de pietre la rinichi ai și ce alimente ar trebui să consumi. Apoi, ar trebui să determinați ce alimente aparțin unui grup alimentar bogat în purine. Acest lucru va asigura că tratamentul nu va crește cantitatea de acizi urici care s-ar putea transforma ulterior în cristale de gută urică.