Gigt er en form for gigtsygdom, der opstår, når urinsyrer ophobes i leddene. Dette sker, når der er for meget purin i kroppen. Dette problem rammer millioner af mennesker over hele verden. En ændring af kosten er det første skridt til at forebygge og kontrollere sygdommen. Gigt kan behandles ved at reducere eller fjerne indtaget af purinrige fødevarer. Når der er en stigning i purin i kroppen, vil niveauet af urinsyrer i kroppen stige. Dette kan ske, når kroppen ikke er i stand til at skylle for store mængder urinsyrer ud, eller når kroppen producerer for meget urinsyre ved en form for ubalance.
Årsager
Gigt skyldes ikke kun purin. Den kan skyldes, at man spiser fødevarer, der er rige på purin i små eller store mængder. Mængden af purin i en persons kost er direkte proportional med, hvor meget. Hvis de kun indtager en lille mængde purinholdige fødevarer og drikkevarer, vil det derfor betyde, at der vil være færre urinsyrer i blodet, som let kan udskilles.
Dette vil sikre, at der ikke ophobes overskydende urinsyrer i leddene. Selv om kroppen normalt kan fjerne en rimelig del af urinsyren gennem nyrerne, kan for store mængder forårsage skader på nyrerne. Hvis nyrerne bliver overbelastet med urinsyrekrystalsyrer, er der risiko for nyre- eller nyresvigt.
Gigt handler ikke kun om, hvilken type mad man spiser, men også hvor meget man spiser. Gigt skyldes oftest en kost med et højt indhold af kød, fisk, fjerkræ og skaldyr.
Symptomer på gigt
Gigtsymptomer opstår måske ikke, hvis du spiser en begrænset diæt af disse fødevarer og drikkevarer. En kostændring kan være den bedste måde at behandle en langvarig sygdom, der rammer mange mennesker over hele verden, på. Problemet løses ikke altid med smertestillende midler eller medicin. De kan kun kontrolleres i en kort periode for at forhindre et nyt smertefuldt anfald.