Las cerezas son una fruta muy popular. Todo el mundo las adora. En los últimos años, los nutricionistas han descubierto que no sólo son deliciosas, sino también buenas para la salud. Las cerezas son ricas en vitamina C y antocianinas, lo que las hace ideales para combatir muchos problemas de salud. Hoy hablaremos de las cerezas y la gota. La gota es una forma dolorosa de artritis que se desarrolla cuando el cuerpo produce demasiado ácido úrico. Cuando el cuerpo produce demasiado ácido úrico pueden formarse cristales afilados en las articulaciones.
Veamos...
Aunque pueden formarse en cualquier articulación, el dedo gordo del pie suele ser el más afectado por la gota. Muchas personas experimentan problemas en otras articulaciones, como los tobillos, las rodillas o los codos. La gota casi siempre va acompañada de dolor, rigidez, calor e hinchazón. La inflamación suele enrojecer la articulación. La gota y las cerezas pueden parecer una combinación extraña para alguien que no sea un entusiasta de la salud. Resulta que las cerezas, como muchas frutas, tienen propiedades químicas que pueden ayudar al organismo a combatir muchas enfermedades y dolencias.
Beneficios de las cerezas
El zumo de cereza es totalmente natural, lo que es muy bueno para la lucha del organismo contra diversos problemas de salud. Aunque las cerezas contienen otras sustancias beneficiosas, las más importantes para la gota son su contenido en antocianinas y vitamina C. La vitamina C es un nutriente esencial para el ser humano. Protege nuestro organismo del estrés oxidativo y ayuda a cicatrizar las heridas. La carencia de vitamina C puede provocar fatiga, sangrado de las encías y fácil aparición de hematomas.
El escorbuto puede estar causado por una deficiencia grave de vitamina C. La vitamina C puede reducir los niveles de ácido úrico del organismo hasta en un cincuenta por ciento, algo que ha demostrado ser interesante para los lectores de este artículo. Por este motivo, las cerezas y la gota deberían ir siempre emparejadas. El dolor de la gota podría reducirse comiendo cerezas, que son ricas en este nutriente vital para el cuerpo.
Prevención de la gota
Como medida preventiva, las cerezas, el zumo de cereza y el extracto de cereza pueden ser especialmente útiles. Las antocianinas son importantes para la salud de nuestro organismo porque ayudan a eliminar los radicales libres que se forman durante la oxidación celular. Un estudio realizado en 1999 sobre las antocianinas descubrió que 25 mg podían ayudar al organismo a eliminar las enzimas que causan la hinchazón de los tejidos inflamados. Las antocianinas pueden ser de gran ayuda para los enfermos de gota, ya que esta hinchazón está directamente relacionada con el dolor. Esta es otra razón por la que las cerezas y la gota deberían ir de la mano. El cuerpo necesita cerezas para combatir la inflamación.
Las cerezas contienen muchas antocianinas. Hay que tener en cuenta que las cerezas en conserva pierden su valor nutritivo a medida que envejecen. Por su delicioso sabor, puedes utilizar cerezas en conserva. Sin embargo, las cerezas frescas, las cerezas secas y el concentrado de cerezas son mejores para la salud. Si este artículo le ha resultado útil, guárdelo en sus favoritos y vuelva dentro de unos meses para visitarlo de nuevo. Iremos añadiendo más información sobre los beneficios de las cerezas para la salud, incluyendo alguna deliciosa pero saludable receta con cerezas.