Kihdin poistuminen voi kestää jopa 30 minuuttia riippuen siitä, kuinka vakava tila on ja millaista ruokaa syöt. Useimmissa tapauksissa proteiinin ja puriinin hajoaminen virtsahapoksi kestää muutaman tunnin. Tämä virtsahappo kulkeutuu nivelnesteisiin muodostaen uusia uraattikiteitä, jotka käynnistävät kihti-immuunivasteen. Vaikka joissakin elintarvikkeissa reaktio on nopeampi kuin toisissa, se ei välttämättä ole sama kaikilla.
Katsotaanpa...
Jotkut ihmiset ovat herkkiä mereneläville. Muutama anjovis voi aiheuttaa kihomatotulehduksen, joka pitää hänet hereillä seuraavat päivät. Jotkut ihmiset kestävät hyvin mereneläviä ja lihaa, mutta ovat herkkiä runsaasti puriinia sisältäville pavuille ja pähkinöille. Vielä pahempaa on, kun pähkinöiden seurana on muutama lasillinen olutta pubissa. Hänellä voi olla vaikeuksia ajaa kotiin kohtauksen vuoksi.
Erilaiset elimistöt reagoivat eri tavoin nautittuihin ruokiin ja juomiin. Biokemiallisissa prosesseissa on mukana erilaisia entsyymejä, jotka pilkkovat ruoan perusyksiköksi (virtsahapot) ja jäsentävät sen sitten uudelleen niin, että siitä tulee aiheuttavia aineita (uraattikiteitä). Jotkut ihmiset, joilla on herkkä immuunijärjestelmä, erityisesti ne, jotka ovat joutuneet kamppailemaan allergioiden tai astman kanssa, voivat saada helpommin kihtipuuskia, vaikka heidän veren virtsahappopitoisuutensa ovat turvallisella alueella.
Autoimmuunisairaus
Kihti on autoimmuunisairaus, jossa valkosolut tai "immuunipoliisi" olettavat, että nivelissä olevat uraattikiteet ovat vieraita hyökkääjiä. Myrkky tai sylki, aivan kuten mehiläisen pisto, tunnistetaan välittömästi vieraiksi aineiksi. Muutamassa minuutissa syntyy sarja immuunireaktioita, kuten polttava tulehdus, ihon punoitus, kutina ja kipu.
On monia tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa siihen, kuinka nopeasti saat kihti kohtaus jälkeen kihti laukaista aterian. Löydät kuitenkin vastauksen useiden kohtauskierrosten jälkeen. Se kuulostaa absurdilta, mutta tämä näyttää olevan tarkin ja tehokkain tapa löytää vastaus.