V závislosti na tom, jak závažný je váš stav a jaké jídlo jíte, může trvat až 30 minut, než se dna vyléčí. Ve většině případů trvá několik hodin, než se bílkoviny a puriny rozloží na kyselinu močovou. Tato kyselina močová se dostává do synoviálních tekutin a vytváří nové urátové krystaly, které nastartují dnavou imunitní reakci. Zatímco u některých potravin se reakce projevuje rychleji než u jiných, nemusí být u všech stejná.
Podívejme se...
Někteří lidé jsou citliví na mořské plody. Několik ančoviček může způsobit dnavý zánět, který mu nedá spát několik následujících dní. Některým lidem nevadí mořské plody a maso, ale jsou citliví na fazole a ořechy s vysokým obsahem purinů. Ještě horší je, když ořechy doprovází několik sklenic piva v hospodě. Kvůli záchvatu může mít problémy s odjezdem domů.
Různé tělesné stavy reagují na konzumované potraviny a nápoje různě. Na biochemických procesech se podílí řada enzymů, které rozkládají potravu na základní jednotku (kyseliny močové) a následně ji restrukturalizují tak, aby se z ní staly původci onemocnění (krystalky urátu). Někteří lidé s citlivým imunitním systémem, zejména ti, kteří se museli potýkat s alergiemi nebo astmatem, mohou snáze dostat záchvat dny, i když je hladina kyseliny močové v jejich krvi v bezpečném rozmezí.
Autoimunitní onemocnění
Dna je autoimunitní onemocnění, při kterém bílé krvinky neboli "imunitní policie" považují krystalky urátu v kloubech za cizí vetřelce. Jed nebo sliny, stejně jako včelí bodnutí, jsou okamžitě rozpoznány jako cizorodé látky. Během několika minut dojde k sérii imunitních reakcí, včetně pálivého zánětu, zarudnutí kůže, svědění a bolesti.
Existuje mnoho faktorů, které mohou ovlivnit, jak rychle dostanete dnavý záchvat po jídle vyvolávajícím dnu. Odpověď však najdete až po několika kolech záchvatů. Zní to absurdně, ale zdá se, že je to nejpřesnější a nejúčinnější způsob, jak najít odpověď.