Σας αρέσει να τρώτε κόκκινο κρέας, μπύρα ή κόκκινο κρασί, υπερβολικό αλκοόλ, πλούσιες σάλτσες και θαλασσινά, καθώς και αντζούγιες, ρέγγες, σπαράγγια ή/και άλλα μανιτάρια; Οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να εμφανιστούν εάν καταναλώνετε κόκκινο κρέας, μπύρα, κόκκινο κρασί, υπερβολικές ποσότητες αλκοόλ, πλούσιες σάλτσες ή/και μανιτάρια. Τι είναι η ουρική αρθρίτιδα; Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια μορφή αρθρίτιδας που έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό αιχμηρών, βελόνα-σχήματος, ουρικών κρυστάλλων μέσα στην άρθρωση. Αυτοί οι κρύσταλλοι προκαλούν φλεγμονή και πόνο.
Ουρικό οξύ
Τα αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα είναι υπεύθυνα για την κρυστάλλωση. Αυτές οι τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες. Αυτές οι πουρίνες υπάρχουν και φυσικά στο σώμα και διασπώνται σε ουρικό οξύ. Υπό φυσιολογικές συνθήκες το ουρικό οξύ αποβάλλεται μέσω των ούρων και των νεφρών. Η ουρική αρθρίτιδα εμφανίζεται όταν το σώμα παράγει πάρα πολλά ουρικά οξέα. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν ένα άτομο τρώει πάρα πολλές πουρίνες ή τα νεφρά δεν αποβάλλουν σωστά αρκετό ουρικό οξύ.
Πώς ξέρετε αν υπάρχει ουρική αρθρίτιδα; Μια τυπική παρουσίαση είναι κάποιος που ξυπνάει τη νύχτα ή νωρίς το πρωί με μια ξαφνική εμφάνιση μιας κόκκινης, καυτής και πρησμένης άρθρωσης. Αυτό συμβαίνει χωρίς προηγούμενο τραυματισμό ή τραύμα. Η ουρική αρθρίτιδα είναι πιο συχνή στην άρθρωση του μεγάλου δακτύλου του ποδιού.
Το γνωρίζατε;
Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί επίσης να επηρεάσει τον αστράγαλο, το γόνατο, τον αγκώνα και τους καρπούς. Οι αρχικές κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας δείχνουν την άρθρωση ως φυσιολογική σε μια τυπική ακτινογραφία. Με συχνές κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας, η άρθρωση θα περιοριστεί περισσότερο στην κίνηση και θα έχει μια οστική προεξοχή. Η ακτινογραφία θα δείξει μια κατεστραμμένη άρθρωση (αρθρίτιδα). Ποιος διατρέχει τον μεγαλύτερο κίνδυνο; Οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας είναι πιο συχνές στους άνδρες από ό,τι στις γυναίκες, αλλά μπορεί να τις εμφανίσουν και οι γυναίκες που βρίσκονται μετά την εμμηνόπαυση.
Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί επίσης να προκληθεί από ανεξέλεγκτη υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη και αυξημένη χοληστερόλη. Η χαμηλή δόση ασπιρίνης και τα διουρητικά μπορούν επίσης να αυξήσουν τα επίπεδα των ουρικών οξέων. Οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας μπορεί επίσης να προκληθούν από μια διατροφή υψηλή σε πουρίνες, όπως οι τροφές που αναφέρθηκαν παραπάνω και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Η πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας περιλαμβάνει τον περιορισμό της πρόσληψης πουρινών και τον περιορισμό της κατανάλωσης αλκοόλ.
Θεραπεία
Πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί; Καλέστε αμέσως το γιατρό σας εάν αισθανθείτε την ξαφνική εμφάνιση μιας κόκκινης, θερμής ή πρησμένης άρθρωσης του γόνατος. Καλέστε τον ποδίατρο της περιοχής σας εάν έχετε προσβολή στο πόδι ή τον αστράγαλο. Εάν η κρίση είναι σε άλλες αρθρώσεις, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό πρωτοβάθμιας περίθαλψης, τον ορθοπεδικό ή τον ρευματολόγο σας. Εάν δεν λάβετε θεραπεία, μπορεί να αναπτύξετε τόφους κάτω από το δέρμα σας ή πέτρες στα νεφρά.