A magas purin tartalmú étrend köszvényes fájdalmat okozhat. A köszvényes fájdalmat az ízületekben lévő húgysavkristályok okozhatják. A húgysav azonban a szervezetünkben lévő, purinoknak nevezett kémiai vegyületek anyagcseréjének mellékterméke. Köszvényét húgysavkristályok is okozhatják. A magas purin tartalmú étrend azonban lehet a kiváltó ok. Ez a cikk elmagyarázza, mi a magas purin tartalmú étrend, és hogyan lehet azt kiváltani. A purinok olyan kémiai vegyületek, amelyek a legtöbb élelmiszerben és a szervezetünkben is megtalálhatóak. Létfontosságúak, mert nélkülözhetetlen részei azoknak a folyamatoknak, amelyek a szükséges fehérjét és energiát biztosítják számunkra.
Húgysav szint
Ezért a húgysav a folyamat mellékhatása. A veséi ezután kiöblítik a húgysavat. Néha azonban nem működnek elég jól, és a felesleges húgysav visszamaradhat. Ez súlyos köszvényes fájdalmat és kristályképződést okozhat az ízületeiben. Ha kínzó fájdalmat tapasztal, és a veséi nem tudják kiöblíteni a felesleges húgysavat, nem jó ötlet továbbra is magas húgysavtartalmú ételeket fogyasztani. Ezáltal ugyanis a veséi még keményebben fognak dolgozni, és még több savat termelnek. Fontos, hogy megvizsgálja az étrendjét, különösen, ha magas purin tartalmú étrendet fogyaszt.
A magas hústartalmú étrendbe beletartozik minden vörös hús, belsőség és vadhús, valamint baromfi, ikra, szardella vagy kagyló, szardínia. Kerülje az alkoholt, különösen a sört. Kerülje a magas purin tartalmú ételeket és italokat, ha kínzó köszvényes fájdalomtól szenved. Ezek csak súlyosbíthatják és meghosszabbíthatják a fájdalmat. Legyen tisztában azzal, hogy nem kell azonnal abbahagynia.
Mit tegyek?
Idővel lassan csökkentse a bevitelét, esetleg néhány napig. A köszvényes fájdalom kezdetben fokozódik, ha koplal. Végül azonban csökkenni fog. Mit ehet? Összetett szénhidrátokat (pl. kenyér, gabonafélék és tésztafélék, valamint a rizs mind jó választás.), magas C-vitamin tartalmú ételeket, esszenciális olajokat (pl. tonhal, lazac, tojás, magvak, zöldségek (kivéve a gombát, karfiolt és spárgát), alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, cseresznyét epret, áfonyát, szőlőt és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.
Igyon naponta legalább 2 liter vizet. A köszvényes fájdalom enyhíthető a magas puritytartalmú étrend csökkentésével vagy elhagyásával. Ez szintén segít felgyorsítani a gyógyulást. Fontos azonban, hogy a köszvénye ne térjen vissza. A köszvény vesekárosodást és maradandó ízületi károsodást okozhat. Gyorsan enyhítenie kell köszvényes fájdalmát, és meg kell akadályoznia, hogy visszatérjen.