La gotta può essere causata da un'alimentazione ricca di purine. Le purine possono trasformarsi in acidi urici, che possono accumularsi nelle articolazioni e causare attacchi dolorosi. Questa malattia può essere prevenuta con un'alimentazione corretta. Pancetta. A causa dell'elevato contenuto di purine e nitrati, questo popolare alimento per la prima colazione può causare gravi problemi. Il sodio può anche disidratare il paziente, aumentando le probabilità di una ricaduta.
Prendete nota
- Hot dog. Gli hot dog, il tacchino, il pollo e il manzo possono essere molto dannosi per i vostri sforzi terapeutici. Tutte e tre le carni contengono quantità almeno moderate di purine. Gli hot dog possono contenere anche parti di organi. Questi sono i livelli più elevati.
- Cibi di selvaggina A causa degli alti livelli di steroidi, la selvaggina selvatica come la carne di cervo, il fagiano e lo scoiattolo dovrebbe essere evitata. Questi animali non sono pieni di steroidi come i prodotti a base di carne, quindi si potrebbe pensare che non ci creino problemi. Tuttavia, i loro livelli sono piuttosto elevati. Il caso peggiore e più duraturo di gotta che ho avuto è stato causato dal consumo di carne di cervo ogni giorno per alcune settimane. All'epoca non sapevo che mi facesse male. L'attacco è durato un mese.
- Pollame. Il tacchino e il pollo sono entrambi considerati moderatamente ricchi di proteine. Possono anche dipendere dall'individuo. Non sono rare le persone che non possono mangiare il pollo. Tuttavia, il pollo è la mia carne principale. Non ricordo di aver mai avuto un attacco dovuto al consumo di pollo. Tuttavia, ho avuto un attacco dopo aver mangiato tacchino. Se non siete sicuri che il pollo o qualsiasi altro alimento possa causare un attacco, mangiatelo con moderazione.
- Alcuni frutti di mare. Se soffrite di gotta, alcuni pesci e crostacei potrebbero non fare al caso vostro. Come i gamberi e i granchi, anche il salmone presenta livelli elevati. Il salmone contiene il doppio degli oli omega 3 rispetto al pollo. Il salmone non fa bene ai pazienti affetti da gotta. Tuttavia, questo delizioso alimento è ricco di oli omega 3 che possono aiutare a combattere la gotta. Si consiglia invece di assumere integratori.
- La gotta può essere causata dall'alcol. La birra è più problematica del vino. La birra contiene una quantità di purine quasi otto volte superiore a quella dell'alcol.
- Se soffrite di gotta, il consumo di piselli/lenticchie è sconsigliato. Sebbene i piselli abbiano un livello di purine leggermente superiore a quello dei polli, i piselli neri hanno un livello significativamente più alto.
Conclusione
Ogni persona è diversa. Alcune persone possono mangiare questi alimenti senza problemi, mentre altre dovranno soffrire. È importante testare gli alimenti con moderazione per determinare ciò che il vostro corpo può sopportare. La prevenzione della gotta sarà più facile se si conoscono gli alimenti che possono scatenare una riacutizzazione.