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Quali sono le cause più frequenti della gotta?

Le persone prendono in considerazione una dieta a basso contenuto di zolfo per trattare la gotta. È noto che riduce i livelli di acidi urici nell'organismo. Le purine presenti negli alimenti e nelle bevande vengono scomposte dal fegato e poi trasmesse al flusso sanguigno sotto forma di acido urico. La gotta può essere ridotta riducendo la fonte di acido urico. La maggior parte degli acidi urici nel sangue è prodotta dalle molecole di purine presenti nell'RNA e nel DNA. Se ridurre l'apporto è una cosa, è anche importante considerare l'eliminazione degli acidi urici dal flusso sanguigno. In questo modo si può ridurre la necessità di ricorrere a trattamenti medici, se non si vuole assumerli.

Purina

È impossibile evitare completamente le purine, ma è possibile ridurne la quantità in alcuni alimenti e bevande. Per conoscere il livello di acidi urici nel proprio organismo è sufficiente recarsi in ospedale o in un centro medico. Tuttavia, è anche possibile acquistare dei kit per il test dell'urina che vi aiuteranno a monitorare e controllare i vostri livelli di urina.

Quando si prepara una dieta a basso contenuto di purine, ci sono molti alimenti da eliminare o ridurre in modo significativo. Alti livelli di purine si trovano nella maggior parte delle frattaglie, come fegato, reni e cuori. Anche tutto ciò che contiene estratti di carne, come intingoli o dadi per brodo, presenta un elevato contenuto di questo gruppo di alimenti.

Anche la birra e le altre bevande alcoliche sono ricche di purine. Si dovrebbero evitare anche sardine, tonno, cozze e trote. Se cercate cibi o bevande a basso contenuto di purine, molti di questi alimenti sono già noti per la loro salubrità.

Ricordare

A basso contenuto di purine sono alimenti ben noti come uova, bacche e frutta, oltre a pane, pasta, noodles, noci e semi. Gelati, biscotti, torte e biscotti sono tutti alimenti che non sono naturalmente associati alla salute. I sottaceti sono poveri di purine, una buona notizia per gli amanti dei sottaceti.

 

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