Istnieją pokarmy, które mogą obniżyć poziom kwasu moczowego. Jest to szczególnie ważne dla osób cierpiących na dnę moczanową i kamicę nerkową. Oba te schorzenia mogą być spowodowane wysokim poziomem tego kwasu i są niezwykle bolesne. Choroby te często nawracają. Oznacza to, że jeśli raz je wystąpią, prawdopodobnie pojawią się ponownie. Spożywane przez nas pokarmy mogą mieć znaczący wpływ na poziom kwasu moczowego. Czerwone mięso, fasola i rośliny strączkowe są bogate w białka (które niektórzy nazywają purynami). Białka te są rozkładane w naszym organizmie i wytwarzają kwas moczowy.
Kwas moczowy
Dna moczanowa i kamienie nerkowe nie pojawiają się z dnia na dzień, więc dodanie pokarmów obniżających poziom kwasu moczowego nie przyniesie natychmiastowych korzyści. Jest to środek zapobiegawczy, który należy podjąć w przypadku wystąpienia któregokolwiek z tych schorzeń. Herbata z pokrzywy jest znana od setek lat i udowodniono, że poprawia funkcjonowanie nerek. Kwas ten jest filtrowany z nerek przez nerki, więc sensowne jest, że wszystko, co pomaga im lepiej funkcjonować, pomoże również obniżyć poziom kwasu. Czarne wiśnie są jednym z najnowszych produktów spożywczych obniżających poziom kwasu moczowego.
Chociaż wiśnie nie są niczym nowym, ich wpływ na kwas moczowy został zredukowany do znacznie niższego poziomu. Osoby cierpiące na podagrę powinny obecnie spożywać co najmniej jedną porcję czarnej wiśni dziennie. Aby jak najlepiej wykorzystać sok owocowy, należy wybierać świeże, mrożone lub naturalne soki owocowe. Ten sam efekt można zaobserwować w przypadku truskawek, ale w mniejszym stopniu niż w przypadku wiśni. Witamina C jest również pokarmem, który może zmniejszyć poziom kwasu moczowego. Obejmuje to owoce cytrusowe, które spożywane w postaci świeżej, mrożonej lub naturalnych soków owocowych z większym prawdopodobieństwem obniżą poziom kwasu moczowego niż kapsułki. Nie oznacza to jednak, że kapsułki nie będą działać.
Pamiętaj
Świeższe soki zrobią więcej. Witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, więc upewnij się, że uwzględniasz ją w swojej codziennej diecie. Łatwo jest ją włączyć, ponieważ istnieje wiele sposobów na jej uzyskanie. Jeśli jednak zdecydujesz się na kapsułki, upewnij się, że są one łatwo wchłaniane przez organizm i mogą być stosowane jako miękki żel.