Gicht wird durch eine übermäßige Menge an Harnsäure im Körper verursacht. Harnsäurekristalle können sich in großen Mengen bilden, was zu Entzündungen, Schmerzen und Schwellungen in den Gelenken führen kann. Beim Purinstoffwechsel entsteht Harnsäure, ein Abfallprodukt. Gicht kann durch eine Vielzahl von Faktoren verursacht werden, darunter auch genetisch bedingte Nierenfunktionsstörungen, die zu einer ineffizienten Ausscheidung von Harnsäure führen. Sie tritt jedoch häufiger bei Menschen auf, die viele purinreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen. Gicht kann mit einer Änderung der Lebensweise und der Ernährung behandelt werden, die dazu beitragen kann, die Symptome zu verringern und die negativen Auswirkungen umzukehren.
Natürliche Heilmittel
Es gibt viele natürliche Heilmittel, die den Serumharnsäurespiegel senken können. Gichtkranke sollten viel ballaststoffreiches Gemüse (vorzugsweise frisch) und Obst essen, da sie wenig Purine enthalten und eine gute Quelle für lebenswichtige Nährstoffe sind. Gicht ist die häufigste Erkrankung unter allen Früchten. Kirschsaft ist köstlich und kann helfen, die Symptome von Gicht zu lindern. Der regelmäßige Verzehr von Kirschen kann die Schwere und Dauer von Gichtanfällen deutlich verringern, indem er den Harnsäurespiegel des Körpers normalisiert.
Neuere Untersuchungen haben gezeigt, dass Gichtkranke mehr Harnsäure über den Urin ausscheiden können, wenn sie Kirschen in ihre Ernährung aufnehmen. Kirschsaft wirkt als Abführmittel und unterstützt den Ausscheidungsprozess. Gichtkranke haben sowohl Süßkirschen (dunkle Kirschen) als auch Sauerkirschen (rubinrote Kirschen) als sehr vorteilhaft empfunden. Süßkirschen sind kalorienarm und haben einen hohen Anteil an natürlichen Ballaststoffen. Süßkirschen sind reich an Melatonin, einem chemischen Stoff, der sowohl beruhigende als auch schmerzlindernde Eigenschaften hat. Süßkirschen können zur Linderung wiederkehrender Gichtschmerzen verwendet werden.
Natürliches Antioxidans
Diese Kirschsorte enthält auch ein starkes natürliches Antioxidans, das ähnlich wie Vitamin C wirkt. Es kann auch den Gehalt an entzündungsfördernden Stoffen wie Stickstoffdioxid und C-reaktiven Proteinen senken, also an Chemikalien, die mit Gicht, Diabetes und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden. Sauerkirschen sind dafür bekannt, dass sie Entzündungen und Gichtschmerzen lindern. Außerdem enthalten sie natürliche Antioxidantien, die die durch Harnsäurekristalle verstopften Arterien reinigen können. Sauerkirschen enthalten viel Vitamin A und sind sehr kalorienarm, so dass sie ohne Bedenken in jede Gichtdiät aufgenommen werden können. Jüngste Untersuchungen haben gezeigt, dass Gichtkranke, die täglich etwa 100 g Kirschen verzehren, eine deutliche Besserung ihrer Symptome feststellen können. Kirschen werden am besten roh verzehrt, können aber auch in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden. Aufgrund ihrer außergewöhnlichen Eigenschaften sind Kirschen ein unverzichtbarer Bestandteil einer jeden Ernährung.