Jicht wordt veroorzaakt door een te grote hoeveelheid urinezuur in het lichaam. Er kunnen zich in grote hoeveelheden urinezuurkristallen vormen, die ontstekingen, pijn en zwellingen in de gewrichten kunnen veroorzaken. De stofwisseling van purine produceert urinezuur, een afvalproduct. Jicht is een aandoening die door verschillende factoren kan worden veroorzaakt, waaronder genetisch bepaalde nierstoornissen die leiden tot een inefficiënte verwijdering van urinezuren. Het komt echter vaker voor bij mensen die veel purinerijk voedsel eten. Jicht kan worden behandeld met veranderingen in levensstijl en dieet die kunnen helpen de symptomen te verminderen en de negatieve effecten om te keren.
Natuurlijke Remedies
Er zijn veel natuurlijke middelen die het urinezuurgehalte in het serum kunnen verlagen. Jichtpatiënten moeten veel vezelrijke groenten (bij voorkeur vers) en fruit eten, omdat deze weinig purines bevatten en een geweldige bron zijn voor vitale voedingsstoffen. Van alle vruchten komt jicht het meest voor. Kersensap is heerlijk en kan de symptomen van jicht helpen verminderen. Regelmatige consumptie van kersen kan de ernst en duur van jichtaanvallen aanzienlijk verminderen door het urinezuurgehalte van het lichaam te normaliseren.
Recent onderzoek heeft aangetoond dat jichtpatiënten meer urinezuren via de urine kunnen elimineren door kersen in hun dieet op te nemen. Kriekensap werkt zuiverend en helpt bij het eliminatieproces. Bij jichtpatiënten blijken zowel zoete kersen (donkere kersen) als zure kersen (robijnrode kersen) zeer heilzaam te zijn. Zoete kersen bevatten weinig calorieën en veel natuurlijke vezels. Zoete kersen zijn rijk aan melatonine, een chemische stof met zowel kalmerende als pijnstillende eigenschappen. Zoete kersen kunnen worden gebruikt om terugkerende jichtpijn te verlichten.
Natuurlijk antioxidant
Dit type kers bevat ook een krachtige natuurlijke antioxidant die werkt op een vergelijkbare manier als vitamine C. Het kan ook de niveaus van ontstekingsstoffen zoals stikstofdioxide en C-reactieve eiwitten verlagen, wat chemische stoffen zijn die in verband worden gebracht met jicht, diabetes en hartziekten. Zure kersen staan erom bekend dat ze ontstekingen en jichtpijn verminderen, en ze bevatten ook natuurlijke antioxidanten die de met urinezuurkristallen verstopte slagaders kunnen opruimen. Zure kersen bevatten veel vitamine A en weinig calorieën, zodat ze veilig kunnen worden opgenomen in elk jichtdieet. Recent onderzoek heeft aangetoond dat jichtpatiënten die ongeveer 100 g kersen per dag eten een aanzienlijke verbetering van hun symptomen kunnen zien. Hoewel je kersen het beste rauw kunt eten, kunnen ze in verschillende recepten worden gebruikt. Kersen zijn een onmisbaar ingrediënt in elk dieet, vanwege hun buitengewone kwaliteiten.